Malzemeler,

Hamuru için,

1,5 tatlı kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı esmer şeker

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

4 su bardağı un

Yarım çay bardağı mısır unu

Üzeri için,

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı,

Yoğurma kabına; zeytinyağı, su, esmer şeker, tuz, maya ve unu alıp karıştırın.

Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletin.

Sürenin sonunda hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın.

Hamuru iki parçaya ayırın.

Ayırdığınız her parçayı somun ekmek olacak şekilde biçimlendirin.

Fırın tepsisini yağlayıp bir miktar mısır unu serpin.

Hazırladığınız somun ekmekleri aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine nemli bez örtüp 45 dakika bekletin.

Sürenin sonunda bezi kaldırın.

Yumurta ve suyu karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Pişen ekmekleri fırından çıkarıp üzerine bez örtün.

Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun

paylasim icin teşekkürler

Süper bir tarif , hemen deneyeceğim

Guzelmıs, teşekkürler

denemeye deger

simdi olsada yesek

teşekkürler bu güzel tarif için.

paylaşım için teşekkürler.

çok severim, paylaşım için teşekkürler