Fış Fış Tatlısı

3 su bardağı un
2 su bardağı su
100 gr margarin
1 çay kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
4 adet yumurta
Toz antep fıstğı
Hindistan cevizi
Kızartmak için sıvıyağ

Şerbet için :

2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
¼ limon dilimi

Yapılışı:

Şekere su ve limon dilimini ekleyip kaynatın.
Kıvamlanınca soğumaya bırakın
Suyu ve margarini tencereye koyun
Yağ suda eriyene kadar kaynatın
Unu, tuzu ve 1 çay kaşığı şeker ilave edin.
Un suyun içinde hamurlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin
(Hamur ele alınınca yapışmayacak kıvamda olmalı)
Hamuru tezgahta ılıtın
Yumurtaları kırıp hamura yedirerek yoğurun
Hamur yumurtalarla iyice özleşince mandalina büyüklüğünde parçalar koparın
Eliizi hafifçe yağlayın
Hamur parçalarına yuvarlak şekil verip yassıltın
Ortasını düzgünce parmağınız ile delin
Derin bir tavaya sıvıyağı koyun
Yağı ısıtmadan hamurları aralıklı dizin
Ara sıra sallayarak hamurların iki tarafınızda kızartın
Tavadan alıp SOĞUK şerbete atın
Şerbeti emen tatlıları tabağa alın
İkinci ve üçüncü kızartma işlemlei içinde önce yağı soğutup hamurları öyle kızartın
Tatlıları fıstık ve hindistancevizi serpip servise sunun

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Bonbon Tatlısı « 1 2 » Tatlılar	elze	12	2719	Ocak 05, 2014, 02:55:28 ÖÖ Gönderen : ftm16
	Yeni Yıl Tatlısı Tatlılar	sanane_61	2	1404	Kasım 09, 2013, 10:48:29 ÖÖ Gönderen : qlmina
	Gözleme Tatlısı Tatlılar	sanane_61	3	1248	Kasım 12, 2013, 06:18:55 ÖS Gönderen : mavi_
	Etimek Tatlısı « 1 2 3 » Hamur İşleri	eylül12	22	4116	Mayıs 20, 2014, 02:40:32 ÖS Gönderen : afebryl
	Çağan Tatlısı Bebek Yemekleri	SaviorAngel	0	637	Aralık 15, 2015, 05:23:18 ÖS Gönderen : SaviorAngel