Malzemeler:
- 6 yumurta
- 1 kahve fincanı yoğurt
- yarım çorba kaşığı tuz
- aldığı kadar un
Peynirli İç İçin:
- 1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.)
- 1 demet dereotu-maydanoz
- 1 yumurta
- 3 çorba kaşığı margarin
- 3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaları yağlamak için)
Hazırlanışı:
Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır.Aldığı kadar elenmiş un ile sertçe bir hamur yapılır. İyice yoğrulur. 10- 12 parçaya ayrılır. Üzeri örtülü olarak 15- 20 dakika dinlendirilir.Her parça unlanarak 2 mm. İnceliğinde açılır. Bir tanesi yağlanmış tepsiye kenarlardan sarkacak şekilde yayılır. Diğer yufkalar dörde bölünerek kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlanıp, soğuk su bulunan başka bir kaba alınır. Sonra hafifçe kurulanır.Tepsiye büzgülü olarak serilip her defasında erimiş yağ gezdirilir.Hamurun yarısı bitince peynirli iç konur. Diğer yufkalar da aynı şekilde serilip kenarlardan sarkan parça üzerine çevrilir. Bolca yağlanıp fırında veya ocakta çevrilerek kızartılır.
İçin hazırlanması:
Rendelenmiş peynir, yumurta doğranmış, maydanoz, dereotu karıştırılır.
Ynt: Su Böreği By: Kıskanç Date: April 15, 2011, 04:21:03 PM
Çok güzel börek
Ynt: Su Böreği By: *Dantes* Date: August 17, 2011, 08:45:35 PM
Bayılıyorum annecimde çok güzel yapar bunu.
Teşekkürler
Ynt: Su Böreği By: MizantRopi Date: August 22, 2011, 05:52:16 PM
Yapımı zor,tadı çok güzel.
Ynt: Su Böreği By: SPEED Date: August 23, 2011, 12:29:06 PM
evde yapılmıyo bizim ben sevmiyorm kimsede yesn istemiyorum
Ynt: Su Böreği By: Azeri_Güzeli Date: August 23, 2011, 12:30:03 PM
Off çok severim
Ynt: Su Böreği By: SPEED Date: August 23, 2011, 12:33:47 PM
Off çok severim
midei bulandırıyor
Ynt: Su Böreği By: Azeri_Güzeli Date: August 23, 2011, 12:57:27 PM
Bunu sevmiyorsan git kendini camdan aşagıya at ne diim
Ynt: Su Böreği By: SPEED Date: August 23, 2011, 12:58:26 PM
sevmiyorum işte napiim.d
Bunu sevmiyorsan git kendini camdan aşagıya at ne diim
Ynt: Su Böreği By: ecre Date: May 25, 2012, 01:05:54 PM
oo yemede yanında yat yanıı
ßayıLıyorum TesekkürLer.Ynt: Su Böreği By: giry Date: June 27, 2012, 09:51:44 PM
Her gün kahvaltıda bir pozisyon yiyerek guzel bir göbek sahibi oldum..
Ynt: Su Böreği By: figounal Date: June 28, 2012, 06:13:01 PM
Teşekkürler Güzel Börektir Kendileri
Ynt: Su Böreği By: morweno Date: October 19, 2013, 08:35:55 PM
paylaşım için teşekkürler
Ynt: Su Böreği By: yuvaci Date: November 25, 2013, 09:39:39 PM
en sevdiğim börek su böreğidir
Ynt: Su Böreği By: senaa_shn Date: November 27, 2013, 02:10:39 AM
Yapması zor ama yemesi güzell
