Divan edebiyatında sakiyi ve içki meclisini konu alan şiirlerin genel adı.

Genellikle mesnevi ya da kaside biçiminde yazılırdı.

Tasavvufî nitelikteki sakinamelerde ise saki mürşidin, şarap da Tanrısal aşkın simgesidir.

Saki

1. içecek servisi yapan kişi.

2. rakı sofrasında rakı, su, buz, şalgam ne varsa dolduran, sofranın içecek işlerinden sorumlu kişisidir.

Genelde ortamın yaşça en küçüğü seçilir.