Makarna Ograten

Malzemeler:

- 500 gr çubuk makarna
- 14 bardak  su
- 1 yemek  kaşığı tuz
- ½ kahve  fincanı sıvıyağ
Üstü İçin:
- 4 yemek  kaşığı tereyağı 
- 4 bardak süt
- 2 kahve fincanı un
- 1 adet  yumurta 
- ½ çay kaşığı hindistancevizi
- tuz-karabiber

Hazırlanışı:

Makarnayı, kırmadan  haşlayıp  süzün. 1 kaşık eritilmiş yağ, tuz ve karabiberle  karıştırın.4 yemek  kaşığı yağ, 2 fincan un ve 1 lt sütle beşamel( beyaz  sos) hazırlayın.  İçine biraz tuz, hindistancevizi ve 1 yumurta  katın. Beşamel sosla peynirin yarısını makarnayla  karıştırın. Makarnayı bir fırın tepsisine  boşaltın.  Üzerine kalan beşameli yayın ve kaşar peyniri  serpin. Üzerini 25-30  dakika fırında kızartın. Dilimlere bölüp servis yapın.

( Resim yoktu maalesef )