|
|
« : Aralık 09, 2011, 10:49:12 ÖÖ »
|
|
elze
|
Üye No : 74226
Nerden : İstanbul
Cinsiyet :  Konu Sayısı : 1324
Mesaj Sayısı : 4 390
Karizma = 5049
|
 |
|
|
Hamuru:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya)
1-2 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
250 gr dana kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
tuz, karabiber
Yapılışı:
Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır.
İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur.
Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir.
Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır.
Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir.
Üzerine kıyma harcının tümü serilir.
Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
En son üstüne yumurta sarısı sürülür.
Bıçakla dilimlenir.
200° C derece fırında kömbenin altı ve üstü güzelce kızarana dek fırınlanır. |
(-_-) <3 eLzeLif <3 (-_-) |
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
 
Anahtar Kelimeler: Kıymalı Kömbe e-book, Kıymalı Kömbe programı, Kıymalı Kömbe oyunları, Kıymalı Kömbe e-kitap, Kıymalı Kömbe download, Kıymalı Kömbe hikayeleri, Kıymalı Kömbe resimleri, Kıymalı Kömbe haberleri, Kıymalı Kömbe yükle, Kıymalı Kömbe videosu, Kıymalı Kömbe şarkı sözleri, Kıymalı Kömbe msn, Kıymalı Kömbe hileleri, Kıymalı Kömbe scripti, Kıymalı Kömbe filmi, Kıymalı Kömbe ödevleri, Kıymalı Kömbe yemek tarifleri, Kıymalı Kömbe driverları, Kıymalı Kömbe smf, Kıymalı Kömbe gsm
|
|
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Haziran 17, 2014, 09:13:02 ÖS »
|
|
mefulun
|
Üye No : 184398
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet :  Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 13
Karizma = 0
|
bu osmaniye yöresinin bir tarifi değil mi
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Haziran 19, 2014, 04:39:45 ÖS »
|
|
berilsezin
|
Üye No : 183351
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 241
Karizma = 0
|
Yakinlarda misafirim geliyor bu lezzeti denemem gerek.teşekkürler
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Temmuz 16, 2014, 12:44:58 ÖÖ »
|
|
SERENAT_ÇELİK
|
Üye No : 187420
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
Denenesi bir börek belli  |
|
|
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Ekim 14, 2014, 11:18:49 ÖS »
|
|
yaseminvize
|
Üye No : 194690
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 11
Karizma = 0
|
annem sadesini yapıyor. ve çok güzel oluyor. Ailecek çok severiz.
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Ekim 18, 2014, 06:53:09 ÖS »
|
|
deewer
|
Üye No : 196759
Nerden : K.Maraş
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Ekim 21, 2014, 07:18:07 ÖS »
|
|
ege1998
|
Üye No : 196955
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 69
Karizma = 0
|
Ayşe Hanım (osmaniye) burdaysan senden daha iyi yapan görmedim
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Ekim 25, 2014, 08:40:25 ÖS »
|
|
Kijov
|
Üye No : 197509
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 9
Karizma = 0
|
Tatlı bir böğrek mi bu acaba ?
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Kasım 10, 2014, 05:40:31 ÖS »
|
|
ozzlemm
|
Üye No : 199444
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
|
|
|
| WwW.WeBCaNaVaRi.NeT | > .::| Genel - Kişisel |::. > Yemek & Tatlı Tarifleri > Hamur İşleri (Moderatör: WeBCaNaVaRi)
Konu: Kıymalı Kömbe
Yazdır
Gelişmiş Arama
Ağustos 27, 2014, 09:40:29 ÖS