Kıymalı Gül Böreği

 :$Malzemeler
•   300 gram kıyma
•   3 soğan
•   7-8 adet yeşil biber
•   2 iri domates rendesi
•   Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
•   3 yufka
•   1 yumurta
Tarif
•   Tavada soğan ve yeşil biber sotelenir ama diri iken kıyma ilave edilir.
•   Kıyma kavrulurken içine domates rendeleri ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
•   Pişmesine yakın tuz ve diğer baharatlar ilave edilerek soğumaya bırakılır.
•   Yufka tezgaha yayılır
•   Ortadan ikiye kesilir, kıymalı harç üzerine yayılır.
•   Rulo şeklinde sarılır.
•   Yağlanmış tepsinin ortasına gül şeklinde dolanır.
•   Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır.
•   Üzerine yumurta sürülür, istenirse çörek otu ve susam serpilebilir.
200 derecede 35-40 dakika pişirilir.

güzele benzıyor

oy oy oy valla bu sihirli iksir her derde deva

Aynen

Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık

Teşekkür ederim elinize saglik

teşekkürler

güzel tarif

Çok severim ve deneyeceğim tarifi. Teşekkürler

Biz bu böreğin üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla servis ediyoruz. Ve adına da sosyete mantısı diyoruz:) bence bi deneyin çok güzel oluyor.