Fener Kavurma

Malzemeler:

1 adet Fener Balığı
1 çay bardağı sıvı yağ
½ soğan
1 avuç doğranmış mantar
1 adet sivri biber
1 orta boy domates
1 diş sarımsak
Kekik, pulbiber, tarhun,
karabiber
Soya sosu
1 tutam kekik

Hazırlanışı:

Tavamızı kızdırıyoruz. Yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ediyoruz. Yağımız kızdıktan sonra doğradığımız soğanı tavaya alıyoruz. Ardından bir avuç mantarımızı ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra doğradığımız biberleri tavamıza atarak karıştırıyoruz. Kuşbaşı doğradığımız balığımızı tavaya atıyoruz. İnce kıydığımız sarımsağı tavamıza atarak
karıştırıyoruz. Küp küp doğradığımız domatesleri yemeğimize ekleyerek karıştırıyoruz. Kekik, pul biber ve tarhundan oluşan baharat karışımımızı atıyoruz ve yemeğimizi iyice karıştırıyoruz. Az soya sosu ilave edip karıştırdıktan sonra ateşte kızdırdığımız kiremit güvecimize yemeğimizi alıyoruz. Üzerine bir tutam kekik ekledikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Çoban Kavurma Et Yemekleri	HaYaL	2	1421	Temmuz 25, 2008, 01:13:12 ÖÖ Gönderen : dreamily
	Sebzeli Sac Kavurma Et Yemekleri	HaYaL	2	1240	Temmuz 31, 2008, 11:55:26 ÖS Gönderen : dreamily
	Soğanlı Kavurma « 1 2 » Et Yemekleri	HaYaL	13	3733	Kasım 26, 2014, 10:58:40 ÖS Gönderen : rebelistk
	Karides Kavurma « 1 2 » Yemek & Tatlı Tarifleri	Furkan	10	3144	Haziran 03, 2014, 03:26:28 ÖS Gönderen : mustafaakin
	Pancar Kavurma Sebze Yemekleri	sanane_61	0	776	Kasım 01, 2013, 01:11:00 ÖÖ Gönderen : sanane_61