Dondurma çocuklara ilk olarak kaç
yaşında verilmeli?

Çocuklara 2-3 yaşından itibaren dondurma verilebilir. Ancak,
özellikle küçük çocuklar için, dondurma oda sıcaklığına yakın bir ısıda verilmelidir. Bekletilen bir
dondurma tekrar soğutulmamalıdır.

Dondurma besleyici midir?

Dondurma değişik besin öğelerini bünyesinde toplayan, besin değeri yüksek bir yiyecektir.
Dondurmada protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte
kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller de bulunuyor.


Donudurmanın çocuk açısından zararları nelerdir?

Süt ürünleri çabuk
bozulan ve yararlılıklarını hızla yitiren gıdalardır. Bu nedenle homojenize ve pastörize edilmiş
sütten üretilen hijyenik dondurma, yalanarak ya da küçük parçalar halinde yendiği takdirde,
solunum ve sindirim organlarını olumsuz yönde etkilemez. Sağlıklı üretilmiş ve sağlıklı koşullarda
saklanan bir dondurmanın çocuk açısından bir zararı olmadığını kabul ediyoruz. Ancak sağlıklı
koşullarda üretilmemiş veya saklanmamış dondurmalar Salmonella enfeksiyonu saalgınlarına yol
açabilir. Bu nedenle sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, gerektiği şekilde korunan ve
sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar tüketilmelidir.

Dondurma yedikten
sonra boğaz ağrır mı, bu ihtimal çocuklar için daha mı fazla?

Dondurma yenilmesi
neticesinde yumuşak damak, geniz bölgesi ve solunum yollarının üst kısmı soğuk ile en çok
temas eden bölgeleridir. Soğuk bir gıda alımı sonrasında ağız içi sıcaklığında düşme olur ve bu
sıcaklık farkları nedeniyle, boğazda normalde hazır bulunan bakteriler, vücut direncinin
üzerinde olumsuz etki gösterebilir. Bu nedenle özellikle bağışıklık sistemi henüz tam gelişmemiş
çocuklarda, üst solunum yolları enfeksiyonları artabilir. Bununla birlikte dondurmanın üst
solunum yolu enfeksiyonu sıklığını arttırdığına ilişkin dünyada yayınlanmış bilimsel bir bilgi yoktur,
ancak hiç etkisinin olmadığına ilişkin de bilimsel bir bilgi yoktur. Bunun yanında boğaz
bölgesinin soğuğa maruz kalmasının baş ağrısı sıklığını arttırdığına dikkat çeken yayınlar da
vardır.
Genel olarak çocuğun astım, allerjik rinit, sinüzit gibi kronik bir hastalığı yoksa,
dondurmanın boğazda ağrı, enfeksiyon, ateşlenme gibi sorunlara yol açmasını beklemiyoruz.

paylaştığın için sağol.. yararlı bilgiler

bilqi için Sağol.....=)...

teşekkürler Paylasim icin

paylaşımın için Sağol.

ßilqiler içn Sağol..

Bilgiler için teşekkürler