|
« : Şubat 09, 2014, 03:27:51 ÖS »
|
|
imge34
|
Üye No : 117785
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 6024
Mesaj Sayısı : 10 493
Karizma = 36677
|
|
|
|
Malzemeler • Hamuru için: 500 gram un Yarım çay bardağı su Tuz İçi için: 500 gram kıyma 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu 1 çorba kaşığı nane 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber Tuz, karabiber Çorbası için: 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı salça 1’er çay kaşığı kekik ve nane 3 diş dövülmüş sarmısak Çerkes Mantısı Yapılışı UN, su ve tuzu bir kaba alarak iyice yoğurup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin. Diğer taraftan iç harcı için sıvıyağı bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Tencereye kıymayı ilave edin ve suyunu salıp yeniden çekene kadar kavurun. Üzerine kıyılmış maydanoz, limon suyu, nane, karabiber, toz kırmızıbiber ve tuz ilave ettikten sonra bir-iki çevirip ocaktan alın. Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra su bardağı ağzıyla kesin. Hamurların ortasına aldığı kadar harç koyun. Hamurun iki ucunu ortada toplayın. Baş parmağınızla işaret parmağınızı karşılıklı getirerek bir baş parmağınızı bir işaret parmağınızı sıkarak hamuru bükün. Balık sırtı ya da başak gibi şekil verin. Daha sonra tuzlu suda haşlayın ve delikli bir kepçe ile süzerek tencereden alın. Tenceredeki haşlama suyunu sos yapmak için başka bir kaba aktarın. Çerkeslerin çorba olarak tabir ettikleri karışımı hazırlamak için tereyağı, sıvıyağ, salça, kekik ve naneyi tavaya alın. Karıştırarak birkaç dakika pişirin ve sos haline getirin. Hazırladığınız sostan 1 tatlı kaşığı alarak haşlama suyuna ekleyin. Üzerine sarmısağı da ilave edin. Kaşığınıza aldığınız bir adet mantıyı çorbaya batırıp ısırın. Daha sonra tekrar batırarak yiyin.
|
imgenin şiddetiyle çoğalır anlam parçalana parçalana
geçtiğimiz yollardan
onca yaprak düşer birkaç şiir kalır yalnızca o derin ağaçlardan
kendi sesimize uyandığımız rüyalarda "Murathan Mungan"
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
Anahtar Kelimeler: Çerkes Mantısı e-book, Çerkes Mantısı programı, Çerkes Mantısı oyunları, Çerkes Mantısı e-kitap, Çerkes Mantısı download, Çerkes Mantısı hikayeleri, Çerkes Mantısı resimleri, Çerkes Mantısı haberleri, Çerkes Mantısı yükle, Çerkes Mantısı videosu, Çerkes Mantısı şarkı sözleri, Çerkes Mantısı msn, Çerkes Mantısı hileleri, Çerkes Mantısı scripti, Çerkes Mantısı filmi, Çerkes Mantısı ödevleri, Çerkes Mantısı yemek tarifleri, Çerkes Mantısı driverları, Çerkes Mantısı smf, Çerkes Mantısı gsm
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Şubat 19, 2014, 09:31:19 ÖS »
|
|
islima
|
Üye No : 167997
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Mart 02, 2014, 01:20:20 ÖS »
|
|
oxofus
|
Üye No : 169469
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
Denemeyenler denemeli kesinlikle.
|
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Mart 03, 2014, 07:03:39 ÖS »
|
|
almaph
|
Üye No : 169664
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Mart 06, 2014, 06:51:56 ÖÖ »
|
|
serpikonia
|
Üye No : 170051
Yaş : 31
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 57
Karizma = 0
|
çerkes yemeklerine bayılıyorum
|
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Mart 06, 2014, 12:24:11 ÖS »
|
|
pozitie07
|
Üye No : 170063
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
Mmmmm olsada yesek cok severim canimcekyi bak
|
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Mart 06, 2014, 07:52:19 ÖS »
|
|
xthexfatalx
|
Üye No : 170109
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Mart 10, 2014, 01:08:16 ÖÖ »
|
|
yavuzertu
|
Üye No : 170532
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
Olsada yesek
|
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Mart 11, 2014, 11:10:52 ÖÖ »
|
|
Taner77
|
Üye No : 170736
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #9
|
« : Mart 11, 2014, 06:54:15 ÖS »
|
|
Bengü Güven
|
Üye No : 170792
Nerden : Niğde
Cinsiyet : Konu Sayısı : 2
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 1
|
çok leziz görünüyor
|
|
|
|
|