Malzemeler:

¾ bardak mısır unu

2/3 bardak un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

2 yumurta

2/3 bardak yağsız yoğurt

1/3 bardak mısır tanesi

½ kase doğranmış kırmızı biber

½ kase doğranmış tavuk sosisi

2 yemek kaşığı doğranmış jalapeno biberi


Hazırlanışı:

Genişçe bir kapta mısır unu, un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Bir başka kapta yoğurt ve yumurtaları çırpın. Mısır unlu karışımı ekleyin, iyice karıştırın. Bu karışımın içine mısır tanelerini, sosisi, biberleri katıp nazikçe karıştırın. Yuvarlark bir pişirme kabına boşaltın. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.