EN SEVDİĞİM ÇORBA
Ynt: Mercimek Çorbası By: slsskg Date: December 01, 2012, 12:43:23 PM
Tarif için tesekkürLer
Ynt: Mercimek Çorbası By: lubova Date: December 01, 2012, 10:07:34 PM
herzaman azcik pirinc koyulmali
Ynt: Mercimek Çorbası By: deeprage Date: December 01, 2012, 11:07:01 PM
Elinize saglik tesekkurler
Ynt: Mercimek Çorbası By: yesil_c Date: December 02, 2012, 02:28:15 PM
Mercimek çorbası bilmeyenler için harika bir tarif. Ben vakitsizlikten yağ da dahil (sadece ayçiçek koyuyorum zaten) herşeyi ceviz kadar iri parçalar halinde çiğden atıyorum tencereye, un koymuyorum, tarifteki diğer malzemelere ilave olarak havuç, birkaç diş sarımsak ve deep freeze'de sakladığım kereviz yapraklarından da birkaç dal atıyorum içine, bol da kimyon. mercimekler içinde dağılınca bir iki dakika yüksek hızlı blender yardımı, hem pratik, hem süper lezzetli bir sonuç çıkıyor. Belki tam mercimek çorbası değildir bu yaptığım bilmiyorum, fakat maksimum yarım saatte hazır. O kaynarken de insan işini gücünü yapabiliyor bir yandan. Süre daha da kısalsın diye suyu kettle'da kaynatıp malzemeleri sıcak suya atıyorum aslında da işi bilenler(bana bir aşçılık okulu hocası söylemişti) sebzeleri sıcak suya atmanın besin değerlerini bozduğunu söylüyorlar. Soğuk suda yavas yavaş kaynamalıymış sebzeler, adına da bouillon diyorlar ki o da bizim marketlerde satılan bulyonların esas olması gereken şekli oluyor: çeşitli sebze, ot, et vs'nin ağır ağır kaynatılmasıyla oluşan su. Hem lezzetli, hem besleyici, hem doğal tabi hazır bulyonla kıyaslayınca. Yemekleri de hep o bouillon ile yapıyorlar. Yani vaktiniz varsa, kendi bouillon'unuzu kendiniz yapın...
Ynt: Mercimek Çorbası By: bortecin Date: December 04, 2012, 11:55:45 AM
karnım açıktı
Ynt: Mercimek Çorbası By: TheKhal Date: December 04, 2012, 09:33:58 PM
her ne kadar yemek yapmakla ve mutfakla aram olmasa da bazı yemekler insanı her türlü zor durumdan kurtarabiliyor. Yapımı zor olsa da mercimek çorbası benim için tam bir kurtarıcıdır. Birkez tadını aldıktan sonra herkes yapımını ögrenmek isteyecektir bence
Ynt: Mercimek Çorbası By: yananmavi Date: December 06, 2012, 12:44:37 PM
teşekkürler
Ynt: Mercimek Çorbası By: pogo Date: December 06, 2012, 10:25:40 PM
Klasik ve guzel
Ynt: Mercimek Çorbası By: resto Date: December 07, 2012, 03:52:31 PM
en sevdiğim çorba
Ynt: Mercimek Çorbası By: memobilge Date: December 07, 2012, 11:51:23 PM
Em sevdiğim
ellerinize sağlık Ynt: Mercimek Çorbası By: hazal0101 Date: December 08, 2012, 05:32:55 AM
öğrenci evinin olmazsa olmazı
Ynt: Mercimek Çorbası By: kulashaaker Date: December 13, 2012, 09:36:13 PM
Her kebapçıda ana yemekten önce fix içtiğim çorbam anneminkine benzemiyor ama idare ediyoruz
Ynt: Mercimek Çorbası By: ostap Date: December 14, 2012, 12:06:54 AM
en sevdigim corbadir!
Ynt: Mercimek Çorbası By: mcmticaret Date: December 15, 2012, 01:29:03 AM
Çorbaların şahını bize anlattığın için teşekkürler
