| WwW.WeBCaNaVaRi.NeT | Çorbalar
Sayfalar: 1
Lebeniye Çorbası Yazan: FeMoX Zaman: December 11, 2008, 04:08:52 PM
Lebeniye Çorbası:


Malzemeler:
Köfte için:

    * 250gr kıyma
    * 1 kuru soğan, rendelenmiş
    * tuz
    * karabiber

Köfteleri kızartmak için:


   * 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Çorba için:

    * 1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
    * yarım su bardağı pirinç
    * yarım kg yoğurt
    * 1 yumurta
    * 1 yemek kaşığı un, silme

Üzeri için:


    * 2 yemek kaşığı tereyağı
    * 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanması:

   1. Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin.
   2. Yarım kg yoğurt, yarım su bardağı pirinç, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı un ile aynı yayla çorbası gibi bir çorba pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca nohutları ilave edin ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.
   3. Çorba pişerken teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyun. Yağ kızınca köftelerin hepsini tavaya alın. Tavayı sallayarak köfteleri kızartın.
   4. Çorba pişip köfteler de kızarınca servisten yarım saat öncesine kadar her ikisini ayrı ayrı bekletin. Yarım saat öncesinde çorbayı ısıtın, köfteleri çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
   5. Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın. Naneyi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edip servis yapın.

Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: dreamily Zaman: January 21, 2009, 07:23:07 PM
adıda görüntüsüde değişik teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: rizeli_forcin Zaman: February 02, 2009, 12:29:05 PM
bi acayip yhaa
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: melek_03 Zaman: July 22, 2010, 11:26:51 AM
içinde yoğurt olmasına rağmen yemiştim Nanik-Nanik :P Tadı fena değil =P

Teşekkürler..


Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: Azeri_Güzeli Zaman: August 15, 2010, 05:49:51 PM
Teşekkürler..
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: StyLeLife[Rap] Zaman: August 30, 2010, 12:57:00 AM
Teşekkürler (;
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: Mavi_Kiyamet Zaman: August 30, 2010, 01:06:00 AM
güzeL görünüyor Gülmek :) tesekkürLer
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: cadı_kız Zaman: October 21, 2010, 05:44:07 PM
cok güzeL görünüyor canım cekti Zuhahaha
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: EyLüL_GüNeŞi_53 Zaman: October 21, 2010, 05:47:59 PM
İlkkez duyuyorum Zuhahaha  Garip bir ismi var Zuhahaha
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: @sen@ Zaman: August 14, 2011, 01:41:24 AM
Adı ilginçmiş. Güzele benziyor ama içinde kırmızı et olduğu için yemem.

Teşekkürler.
Ynt: Lebeniye Çorbası Yazan: ecre Zaman: May 23, 2012, 11:30:31 AM
Görüntüsü değişik geLdi banada.. TesekkürLer Gülmek :)