MALZEMELER
6 adet ince dövülmüş bonfile
1 su bardağı kıyılmış mantar
1 baş soğan
Çeyrek demet maydanoz
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı margarin
Kızartmak için :
1 adet yumurta
2 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 su bardaği sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğanı, mantarların suyu çekinceye kadar kavurun. İçerisine kıyılmış maydanoz, dereotu ve tuz ilave ederek ocaktan alın. Dövülmüş bonfileyi biraz tuzlayın. Üzerine mantarlı içten sürüp rulo yapın.
Yayvan bir tencerede yarım çay bardagı su ile suyunu çekene kadar pişirin. Servisten 15 dakika önce sırasıyla çırpılmış yumurtaya, una, tekrar yumurta ve galeta ununa batırarak sarı renkte kızarıncaya kadar pişirin. Sebze garnitürleriyle servise sunun.
Ynt: Mantarlı Sarma Bonfile Yazan: dreamily Zaman: July 25, 2008, 12:41:57 AM
paylaşımın için sağol
Ynt: Mantarlı Sarma Bonfile Yazan: ×[BLack RoSe]× Zaman: June 29, 2009, 05:50:33 AM
Paylaşım için tşkler..
Ynt: Mantarlı Sarma Bonfile Yazan: RaPPeR_aLiNHo Zaman: August 14, 2009, 10:26:45 PM
valla etini yerim gerisi tabakta yatar
Ynt: Mantarlı Sarma Bonfile Yazan: PnR_Sz Zaman: September 19, 2009, 11:01:06 AM
Teşekkürler.
