Güveçte Patlıcan Yazan: deniz0404 Zaman: April 14, 2014, 01:16:24 PM Küçük Güveçte Patlıcan Oturtma
Malzemeler • 1 kilo patlıcan • 300 gram kıyma • 3 adet orta boy patates • 2 kuru soğan • 4 adet yeşilbiber • 2 adet domates • 2 yemek kaşığı sıvıyağ • 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası veya ben kavanozlara yazdan hazırladığım Domates suyundan 2 yemek kaşığı koydum • Tuz • karabiber • Pulbiber Tarif • Patlıcanlar alacalı soyulur, boydan 3 e enden 4 parçaya ayrılır, yani parmak gibi olacak şekilde veya arzu ettiğiniz bir şekilde bu şekilde yağ içmedikleri için böyle kesilmesini tavsiye ederim tuzlayıp 15 -20 dakika bekletip acı suyunun çıkması sağlanır. Yıkanıp kurulanır, sıvı yağda önce küp şeklinde kesilen patatesler kızartılır, arkadan patlıcanlar kızartılır . Kıyma tencereye konup ateşte suyu çektirilir, üzerine sıvıyağ konup kavrulur yemeklik doğranan soğanlarda koyulur iyice kavrulur 2 adet yeşilbiber doğranır 1 yemek kaşığı salça doğradığımız bir adet domates ( veya yazdan hazırladığımız domates suyundan) koyulur suyunu çekince tuzu,karabiberi, pulbiberi ilave edilir , 1 su bardağı sıcak su katılıp, hepsi harmanlanır, bir taşım kaynar ve küçük güveçlere taksim edilir, üzerlerine domates ve biberleri dizip fırında üzerleri hafif kızarana kadar tutulur ve sıcak ikram edilir Ynt: Güveçte Patlıcan Yazan: derla Zaman: April 15, 2014, 11:09:27 AM Teşekkürler. Patlıcanı severim.Ynt: Güveçte Patlıcan Yazan: glcnkuzucu Zaman: May 27, 2014, 10:35:27 PM teşekkürlerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: orhankemall Zaman: May 27, 2014, 11:22:49 PM sagolYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: raidengrand Zaman: May 29, 2014, 06:34:56 PM sağol, teşekkürler en kısa sürede deneyeceğimYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: aben Zaman: June 08, 2014, 04:48:02 PM teşekkürlerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: tinte Zaman: June 13, 2014, 10:57:34 PM tesekkurklerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: stepy Zaman: October 26, 2014, 10:12:26 PM harika bir tarifYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: turunçlu Zaman: November 03, 2014, 07:20:41 PM İsot kullanmanzi öneririm.Ynt: Güveçte Patlıcan Yazan: host141 Zaman: November 06, 2014, 10:29:01 AM LezzetliYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: hakim Zaman: November 08, 2014, 05:37:03 PM teşekkürlerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: dragonard Zaman: November 21, 2014, 11:53:05 PM Deneyeceğim teşekkürlerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: Freemanhero9 Zaman: November 23, 2014, 02:27:02 AM TeşekkürlerYnt: Güveçte Patlıcan Yazan: panel Zaman: November 23, 2014, 03:36:25 PM emegine saglik tam formülünü vermissin.....Ynt: Güveçte Patlıcan Yazan: questa34 Zaman: November 28, 2014, 10:59:25 AM Teşekkürler...
