Hamur malzemesi
3 yumurta
1 çay bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme
Yarım kilo ıspanak
1 soğan
Deniz tuzu, karabiber
Hazırlanışı
Yumurta, su ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. Sonra hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın. İçi için, yarım kilo ıspanağı ince ince doğrayın. 1 adet soğanın suyuyla 3 dakika soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Daha sonra 2 bezeye ayırdığınız hamurun birini açın ve 7 cm.’lik kareler halinde kesin. İçine soğumuş ıspanağı koyarak şekillendirin. Altına ve üstüne tereyağı sürüp, 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.
Afiyet Olsun.
Ynt: Çin Mantısı Yazan: nice guy Zaman: January 19, 2013, 10:12:22 PM
mantı deyince benim için akan sular duruyor
)Ynt: Çin Mantısı Yazan: yigitbrs Zaman: January 20, 2013, 01:11:11 AM
Mantı olsunda ne mantısı oldugu benım ıcın hıc farketmez
Ynt: Çin Mantısı Yazan: didem62 Zaman: January 25, 2013, 11:42:09 PM
[tarif için tşkler
Ynt: Çin Mantısı Yazan: waffen Zaman: January 28, 2013, 05:26:45 PM
güzel tarif olmuş sagolun
Ynt: Çin Mantısı Yazan: ozum Zaman: January 29, 2013, 12:57:40 AM
çinler de mi mantı biliyomuş hahaha
Ynt: Çin Mantısı Yazan: lazuri5353 Zaman: February 04, 2013, 09:29:35 PM
yeter ki mantı olsun..
hepsini yerim.. Ynt: Çin Mantısı Yazan: aliceylan07 Zaman: February 13, 2013, 09:33:02 PM
Denemek lazimm
Ynt: Çin Mantısı Yazan: divawe Zaman: February 14, 2013, 12:50:31 AM
Çok güzel görünüyor. Deneyeceğim ve teşekkürler
Ynt: Çin Mantısı Yazan: bilge17 Zaman: February 14, 2013, 12:58:25 AM
çok güzel
Ynt: Çin Mantısı Yazan: liyi86 Zaman: February 21, 2013, 06:11:37 PM
Arkadaslar bizzat Çinde 5 sene kaldım ve müthiş bir tat . iki çeşit bulunmakta biri kulak seklinde katlanarak yapılır digeride ustten bükerek kapatılır . Jiaozi Ve Baozi olarak geçer. Denemenizi tavsiye ederim
Ynt: Çin Mantısı Yazan: wrongway Zaman: February 21, 2013, 06:40:48 PM
güzel tarif teşekkür ederim.
Ynt: Çin Mantısı Yazan: ilker04 Zaman: February 25, 2013, 04:15:32 AM
çok güzel
Ynt: Çin Mantısı Yazan: kaknem Zaman: March 11, 2013, 12:19:07 PM
daha önce yedim ve tadı harika oluyor özellkle de soya sosuna batırıldığında benm yediğim kıymalıydı ama ıspanaklıyı denemek lazım
Ynt: Çin Mantısı Yazan: sergul Zaman: March 19, 2013, 06:45:45 PM
tarifi paylaştığınız için teşekkürler.
