Malzemeler:
1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
maydanoz
taze soğan
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
2-3 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
2-3 kaşık un
Çok az kabartma tozu
Tuz, karabiber
*Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.
Yapılışı
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.
Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun.
Pırasayı ince ince doğrayın.
Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun.
Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.)
Bu malzemeyi soğutun.
Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin.
200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın.
Kızmaya başlayınca harcınızdan bir kaşık alıp tavanıza başka bir kaşık ile bırakın ve üzerini düzeltin.
Her iki tarafı iyice kızartın.
Afiyet olsun…
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: tartarakis Zaman: June 23, 2014, 04:05:31 PM
paylaşım için teşekkürler.
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: aksener54 Zaman: June 26, 2014, 12:09:38 AM
süpeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: hacernil Zaman: July 03, 2014, 05:50:15 PM
bayıldım deniycem.fırında olduğu içinde hafif bir tarif
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: gülten52 Zaman: July 15, 2014, 02:14:59 PM
çok lezzetli oldu.. paylaşımınız için teşekkür ederim..
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: hanımelisi Zaman: July 15, 2014, 02:26:53 PM
bilgi için teşekkürler çok güzel geldi
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: ecerenler Zaman: August 05, 2014, 11:36:16 PM
Çok hafif duruyor mutlaka denicem.
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: MineeCetin Zaman: August 22, 2014, 01:27:06 PM
nefis görünüyor, denenesi
Ynt: Fırında Sebzeli Mücver Yazan: zifhiri Zaman: December 20, 2014, 05:57:22 PM
inanın ağzım sulandı.(aç olmamın da etkisi büyük)mutlaka deneyeceğim.
