Malzemeler:
- 6 yumurta
- 1 kahve fincanı yoğurt
- yarım çorba kaşığı tuz
- aldığı kadar un
Peynirli İç İçin:
- 1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.)
- 1 demet dereotu-maydanoz
- 1 yumurta
- 3 çorba kaşığı margarin
- 3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaları yağlamak için)
Hazırlanışı:
Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır.Aldığı kadar elenmiş un ile sertçe bir hamur yapılır. İyice yoğrulur. 10- 12 parçaya ayrılır. Üzeri örtülü olarak 15- 20 dakika dinlendirilir.Her parça unlanarak 2 mm. İnceliğinde açılır. Bir tanesi yağlanmış tepsiye kenarlardan sarkacak şekilde yayılır. Diğer yufkalar dörde bölünerek kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlanıp, soğuk su bulunan başka bir kaba alınır. Sonra hafifçe kurulanır.Tepsiye büzgülü olarak serilip her defasında erimiş yağ gezdirilir.Hamurun yarısı bitince peynirli iç konur. Diğer yufkalar da aynı şekilde serilip kenarlardan sarkan parça üzerine çevrilir. Bolca yağlanıp fırında veya ocakta çevrilerek kızartılır.
İçin hazırlanması:
Rendelenmiş peynir, yumurta doğranmış, maydanoz, dereotu karıştırılır.
Ynt: Su Böreği Yazan: Kıskanç Zaman: April 15, 2011, 04:21:03 PM
Çok güzel börek
Ynt: Su Böreği Yazan: *Dantes* Zaman: August 17, 2011, 08:45:35 PM
Bayılıyorum annecimde çok güzel yapar bunu.
Teşekkürler
Ynt: Su Böreği Yazan: MizantRopi Zaman: August 22, 2011, 05:52:16 PM
Yapımı zor,tadı çok güzel.
Ynt: Su Böreği Yazan: SPEED Zaman: August 23, 2011, 12:29:06 PM
evde yapılmıyo bizim ben sevmiyorm kimsede yesn istemiyorum
Ynt: Su Böreği Yazan: Azeri_Güzeli Zaman: August 23, 2011, 12:30:03 PM
Off çok severim
Ynt: Su Böreği Yazan: SPEED Zaman: August 23, 2011, 12:33:47 PM
Off çok severim
midei bulandırıyor
Ynt: Su Böreği Yazan: Azeri_Güzeli Zaman: August 23, 2011, 12:57:27 PM
Bunu sevmiyorsan git kendini camdan aşagıya at ne diim
Ynt: Su Böreği Yazan: SPEED Zaman: August 23, 2011, 12:58:26 PM
sevmiyorum işte napiim.d
Bunu sevmiyorsan git kendini camdan aşagıya at ne diim
Ynt: Su Böreği Yazan: ecre Zaman: May 25, 2012, 01:05:54 PM
oo yemede yanında yat yanıı
ßayıLıyorum TesekkürLer.Ynt: Su Böreği Yazan: giry Zaman: June 27, 2012, 09:51:44 PM
Her gün kahvaltıda bir pozisyon yiyerek guzel bir göbek sahibi oldum..
Ynt: Su Böreği Yazan: figounal Zaman: June 28, 2012, 06:13:01 PM
Teşekkürler Güzel Börektir Kendileri
Ynt: Su Böreği Yazan: morweno Zaman: October 19, 2013, 08:35:55 PM
paylaşım için teşekkürler
Ynt: Su Böreği Yazan: yuvaci Zaman: November 25, 2013, 09:39:39 PM
en sevdiğim börek su böreğidir
Ynt: Su Böreği Yazan: senaa_shn Zaman: November 27, 2013, 02:10:39 AM
Yapması zor ama yemesi güzell
