Yılbaşı sofralarınızı süsleyecek, lezzetli ve çabuk hazırlanan bir kurabiyeyi sizlerle paylaşalım istedik.
Malzemeler:

250 gr margarin

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı tahin

1 paket vanilya

1 yumurtanın sarısı

1 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı toz tarçın

1 çay kaşığı karbonat

½ su bardağı çekilmiş fındık

4 su bardağı unHazırlanışı:

1- Oda sıcaklığında yumuşamış yağ, tozşeker, yumurta ve tahin birlikte yoğrulur.

2- Fındık, karbonat, vanilya, tarçın, zencefil ilave edilir.

3- Un azar azar karışıma dökülürken yoğurmaya devam edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

4- Mutfak tezgahı hafifçe unlanır. Merdane yardımıyla, hamur 1 cm kalınlığında açılır. Yıldız kalıpları yardımıyla kurabiyeler oluşturulur.

5- Fırın kağıdı tepsiye serilir. Kurabiyeler aralıklarla yerleştirilir. 175 derecede ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Üstlerini dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!