0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı  (Okunma Sayısı: 601 Kere Okundu.)
« : Nisan 12, 2013, 09:08:16 ÖS »
Avatar Yok

Asortik Hatun
*
Üye No : 3762
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 13388
Mesaj Sayısı : 22 841
Karizma = 58066


Yanık etlerin ve yanmış yağlarda pişirilen gıdaların yemek borusu kanserinin en önemli nedenleri arasında bulunduğu bildirildi.

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlker Ökten, hava sıcaklığının artmasıyla “piknik mevsimi’nin açıldığını belirterek, mangalda pişirilen etlerin tüketimine dikkati çekti.

Yanmış et ve diğer gıdaların tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Ökten, “Yanmış gıdalar ve uzun süre kullanılmış yanık yağlarda pişirilen gıdalar insan sağlığı için büyük bir risk oluşturuyor. Çok tehlikeli” dedi.

Yanık gıdaların yemek borusundaki iritasyonu artırdığını kaydeden Ökten, daha çok Afrika ve Japonya’da yenilen tütsülenmiş gıdaların, yemek borusu kanserine neden olduğunun tespit edildiğini anlattı.

Yemek borusu kanserinin erken teşhisinin zorluğuna işaret eden Ökten, teşhis edildiğinde, genellikle tedavi şansının yitirilmiş olduğunu ve bu nedenle çok fazla gündeme gelmediğini söyledi.

"HASTALIKTAN KORUNMAK İÇİN TAZE MEYVE VE SEBZE TÜKETİLMESİ ÇOK ÖNEMLİ"

Bu tür kanserlerin, genellikle taze meyve ve sebze tüketiminin az olduğu bölgelerde daha çok görüldüğünü belirten Ökten, “Ülkemizde en çok Erzurum, Ağrı, Van ve Hakkari başta olmak üzere Doğu Anadolu Bölgesi’nde görülüyor. Bunun da başlıca nedeni, uzun kış şartları nedeniyle sebze ve meyve tüketiminin az olması. Bu hastalıktan korunmak için bol bol taze meyve ve sebze tüketilmesi çok önemli” diye konuştu.

Prof. Dr. Ökten, genellikle 50-70 yaşlar arasında görülen bu hastalığın en sık Çin Halk Cumhuriyeti olmak üzere, Japonya, Hindistan ve ipek yolu üzerindeki diğer ülkelerde görüldüğünü dile getirdi.

Türkiye’deki yemek borusu kanseri vakalarının ABD’deki vakalara oranla 10 kat daha fazla olduğuna dikkati çeken Ökten, bunda yiyecek ve içecekle ilgili
faktörlerin yanı sıra, genetiğin, sudaki nitrozaminin, topraktaki silikatların da etkili olduğunu kaydetti.

ALKOL VE SİGARAYA DİKKAT

Dr. Ökten, diğer kanser türlerinde alkol veya sigara kullanımının temel etkenler arasında sayılabileceğini, ancak her ikisinin birlikte kullanımının yemek borusu kanserinin başlıca nedenlerinden biri olduğunu belirterek, şu uyarılarda bulundu:

“Sigara kullanıp da alkol kullanmayan bir insanın yemek borusu kanserine yakalanma riski, her ikisini de kullanmayanlara oranla 2-3 kat daha fazla. Yine sigara kullanmayıp da alkol kullanan bir insanın bu kanser türüne yakalanma riski de aynı. Ancak, hem alkol hem sigara kullananların yemek borusu kanserine yakalanma riski diğer insanlardan 100 kat daha fazla”

Yemek borusu kanserinin, ancak başlangıçta, yani takılma hissi seviyesinde teşhis edildiğinde tedaviye cevap verebildiğini, yemek borusu tam tıkanmış olan kanserli hastalarda ise cerrahi müdahale şansı olmadığından tedavi şansının çok zor olduğunu ifade eden Ökten, “Endoskopi imkanları arttığı ve tomografi ile duvar kalınlıkları tespit edilebildiği için son dönemde teşhis ve tedavide göreceli olarak bir ilerleme olduğunu söyleyebiliriz” şeklinde konuştu.

WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz.
Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
Üyelerimizden Destek Bekliyoruz.
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı
« Posted on: Mart 28, 2024, 12:56:31 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı e-book, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı programı, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı oyunları, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı e-kitap, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı download, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı hikayeleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı resimleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı haberleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı yükle, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı videosu, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı şarkı sözleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı msn, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı hileleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı scripti, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı filmi, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı ödevleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı yemek tarifleri, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı driverları, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı smf, Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı gsm
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Fazla Bende Kanser Riski
Sağlık
FeMoX 0 822 Son Mesaj Eylül 02, 2008, 03:51:42 ÖS
Gönderen : FeMoX
Sütte Kanser Riski Var Mı?
Sağlık
||TeXaS|| 0 670 Son Mesaj Ocak 17, 2012, 06:24:06 ÖS
Gönderen : ||TeXaS||
Reflüde Kanser Uyarısı!
Kanser Hastalığı
Asortik Hatun 0 591 Son Mesaj Nisan 07, 2013, 10:48:03 ÖS
Gönderen : Asortik Hatun
Çay Tiryakilerine Kanser Uyarısı
Kanser Hastalığı
Asortik Hatun 0 585 Son Mesaj Nisan 07, 2013, 11:00:36 ÖS
Gönderen : Asortik Hatun
Benlerdeki Kanser Riski
Kanser Hastalığı
Asortik Hatun 0 653 Son Mesaj Nisan 07, 2013, 11:10:14 ÖS
Gönderen : Asortik Hatun


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular