0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Yabani Enginar  (Okunma Sayısı: 962 Kere Okundu.)
« : Şubat 08, 2012, 05:31:53 ÖS »
Avatar Yok

elze
*
Üye No : 74226
Nerden : Kastamonu
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 1323
Mesaj Sayısı : 4 387
Karizma = 5049



Yabani enginar (Cynara cardunculus), papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaprakları dikenli yabani bir bitki türü. Çok yıllık bitkilerdir. Gövde yapraklı, dallı, kalın ve genellikle çiçek başları eğilmedikçe dimdik durur. 1,5 m yüksekliğindedir. Tüysü yapraklar almaşık dizili, loplara bölünmüş çok dikenlidir. Yaprakların gri-yeşil üst yüzeyi gevşek ağsı, alt yüzeyi sık gri donuk tüylüdür. Çiçekler mor renklidir. Koralla bazen mavi 5 cm uzunluğundadır. Tüp çok ince, boğaz kısmı geniş, loblar doğrusal (ince uzun) dır. Anterler uzun-oksu şekildedir. Boyuncuk uzun, silindirik ve ucu girintilidir. Meyve, silindirik konik ucu yere doğru bakar.

Anadolu'nun çeşitli yerlerinde yetişir. Baharın müjdecisidir. Birçok hastalığa iyi geldiği ve kişiye dinamizm kazandırdığına inanılan yabani enginarının tazesi, bulgur pilavı, et ve yumurtayla pişirilerek, kızartması yapılarak ya da salata olarak tüketilir. Yemek olarak kullanılmasının yanı sıra sakızı yapılır.

Nisan yağmurlarıyla kendini göstermeye başlar, taze olarak yılda sadece 2 hafta toplanır. Daha sonra sertleşip gerçek bir diken görünümü alır. Birçok yabani bitkinin aksine dağınık yetişir. Sütü alınarak sakız üretiminde de kullanılan yabani enginarı toplamak isteyen kişinin, saatlerce dolaşması gerekir. Yaklaşık bir kilogram yabani enginarı toplamak, ancak birkaç saat kır gezintisi yapılmasıyla mümkün olur.

(-_-) <3 eLzeLif <3 (-_-)
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Yabani Enginar
« Posted on: Mart 28, 2024, 05:30:47 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Yabani Enginar e-book, Yabani Enginar programı, Yabani Enginar oyunları, Yabani Enginar e-kitap, Yabani Enginar download, Yabani Enginar hikayeleri, Yabani Enginar resimleri, Yabani Enginar haberleri, Yabani Enginar yükle, Yabani Enginar videosu, Yabani Enginar şarkı sözleri, Yabani Enginar msn, Yabani Enginar hileleri, Yabani Enginar scripti, Yabani Enginar filmi, Yabani Enginar ödevleri, Yabani Enginar yemek tarifleri, Yabani Enginar driverları, Yabani Enginar smf, Yabani Enginar gsm
Yanıtla #1
« : Ağustos 23, 2014, 09:22:30 ÖS »
Avatar Yok

evdekiasosyal
*
Üye No : 191765
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0


Teşekkürler
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Göksel - Yabani Otlar 2008 Yeni Klip Orjinal
Klipler
YalnızHayat53 0 953 Son Mesaj Kasım 18, 2008, 10:15:36 ÖS
Gönderen : YalnızHayat53
Yabani Incir Reçeli
Tatlılar
cyberhad 1 1308 Son Mesaj Temmuz 17, 2014, 04:22:23 ÖS
Gönderen : haticehalil
Yabani - Eva Hornung
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
sanane_61 0 604 Son Mesaj Mayıs 21, 2015, 12:28:00 ÖÖ
Gönderen : sanane_61
Keşiş Ve Yabani Kadın - Edith Wharton
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
sanane_61 0 565 Son Mesaj Temmuz 11, 2015, 02:44:32 ÖÖ
Gönderen : sanane_61
Yabani Gerçek - Carine Mccandles
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
BÖRÜLCE 0 638 Son Mesaj Ağustos 31, 2015, 11:54:19 ÖÖ
Gönderen : BÖRÜLCE


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular