Malzemeler:

200 gr ekmek unu

1 paket maya

2 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

25 gr tereyağı

140 ml ılık süt

60 gr kuru üzüm

2 yemek kaşığı su

Susam

Kabak çekirdeği

1 yumurta

1 yemek kaşığı su karışımı

Hazırlanışı:

Üzümleri kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Süzerek kağıt havlu ile kurulayın. Unu bir kaba alarak maya, şeker ve tuz ile karıştırın. Sütü ilave ederek yoğurun. Tereyağını ekleyerek hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Üzümleri ekleyip hamuru 30 dakika dinlendirin. Daha sonra ufak parçalar halinde koparın ve tepsiye dizin. Üzerine yumurtalı su sürüp susamları serpin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.