Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
yarım su bardağı pilavlık bulgur
5 bardak su
2 baş soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
yarım çorba kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:
5 bardak su tencereye konur.kaynayınca mercimek ve bulgur eklenir.arada sırada karıştırılarak üzerindeki köpük alınır.tencerenin kapağı kapatılmaz.mercimek çabuk taşar.iyice haşlanıp özlenen çorba ateşten alınmadan hemen önce bir tavada doğranmış 2 baş soğan yağda kavrulur.salça ilave edilir.çorbanın üzerine dökülerek bir taşım kaynatılıp altı kapatılır.ocaktan alınarak sıcak olarak servis yapılır.