Sosisli Pilav

Malzemeler:

- 3 bardak  haşlanmış Amerikan pirinci
- 5 adet  sosis
- 100 gr mantar 
- 1 büyük havuç
- 2-3 tane yeşil soğan
- 4 yumurta 
- 1 çorba  kaşığı margarin 
- 1 çay bardağı  süt
- 100 gr. otlu peynir
- tuz

Hazırlanışı:

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Suyunu  çekince dilimlenmiş mantarı, havucu  ve soğanı ekleyip 2 dakika daha  pişirin. Başka bir kapta  sütü,  yumurtayı,  tuzu ve karabiberi  iyice karıştırın ve tavaya ilave edin.  2 dakika daha  pişirin. Üstüne  pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin.

TeşekkürLer.

güzel olmaz