Malzemeler,

4 adet orta boy patates

2 adet orta boy havuç

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı doğranmış dereotu

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı,

Havuç ve patateslerin kabuğunu soyup rendeleyin.

Derin bir kâsede; patates, havuç, yumurta, un ve baharatları iyice karıştırın.

Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.

Mücver karışımından 1 yemek kaşığı kadar tavaya ekleyin.

Çevirerek her iki tarafını da kızartın.

Pişen mücverleri havlu kâğıt üzerine alıp yağını çektirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.