Ekolojik Organik Tarım Bitkileri - Ekolojik Organik Tarım Bitkileri Hakkında Genel Bilgiler



EKOLOJİK (ORGANİK) TARIM

1. Ekolojik Tarımın Tarihçesi

1.1. Giriş
1.2. Tarih Öncesi Çağlar
1.3. Tarih Çağları
1.4. Ekolojik Tarımın Organize Hale Gelmesi

2. Türkiye'de Ekolojik Tarım

2.1. Ekolojik Tarımın Uygulanması
2.2. Türkiye'de Ekolojik Tarım

3. Ekolojik Tarımda İlke ve Kavramlar

3.1. Ekolojik Tarım
3.2. Ekolojik Tarımın İlkeleri
3.2.1.Gübreleme ve toprak iyileştirmede kullanılabilecek maddeler:
3.2.2. Bitki zararlı ve hastalıkların kontrolünde kullanılabilecek ürünler:

4. Organik Tarımda Yasal Uygulamalar

4.1. Giriş
4.2. Yönetmelik Çalışmaları
4.3. Organik Tarım Yürütme ve İzleme Organları
4.4. Organik Tarım Metodu’nun Genel Kuralları
4.5. Organik Tarıma Başlama
4.6. Kontrol ve Sertifikasyon Çalışmaları
4.7. Organik Tarım Ürünlerinde Kullanılacak Logolar
4.8. Organik Tarım Eğitim Çalışmaları
4.9. Sözleşmeli Tarım
4.10. Ekolojik Tarımda Proje Hazırlama ve Yönetim

5. Ekolojik Tarımda Kontrol - Sertifikasyon Sistemi ve Karşılaşılan Sorunlar

5.1. Giriş
5.2. Kontrol ve Sertifikason Aşamaları
5.2.1. Başvuru
5.2.2. Anlaşma
5.2.3. Kontrol Uygulamaları
5.2.4. Rapor yazımı ve sertifikasyon
5.3. Teknik Konular
5.3.1 Ekolojik tarıma geçiş
5.3.2. Tohumlar ve üretim materyalleri
5.3.3. Ekolojik tarım girdileri
5.3.4. Paralel üretim ve işleme
5.3.5. Depolama ve etiketleme
5.4. Tarımsal İşletmelerin Bitkisel Üretim Kontrolünde Ekolojik Tarım Açısından Karşılaşılan Sorunları
5.4.1. Üreticinin Motivasyonu
5.4.2. Tarımsal İşletme İle ilgili Bilgiler, Arazi Planları
5.4.3. Tarımsal İşletmenin Bir Bölümünde veya Bazı Parsellerinde Sadece Ekolojik Tarımın Yapılmasının Getirdiği Problemler
5.4.4. İşletme Kayıtları
5.4.5. İşletme Yapısı
5.4.6. Rotasyon
5.4.7. Gübreleme
5.4.8. Kültürel Uygulamalar
5.4.9. Ekolojik Bitki Koruma İlaçları
5.4.10. Ekolojik Tohum Ve Fidan Üretimi

6. Tarımsal Üretim Biçiminde Değişen Kavram ve Koşullar

6.1. Giriş
6.2. Tarımsal Üretime İlişkin Dünyadaki Yeni Kavramlar
6.3. Dünyada ve Türkiye'de Tarım Sektörünün Profili
6.4. Başlıca Üretim Girdilerinin Kritiği
6.5. Tarımda Stratejik Araştırma ve Geliştirmeer

7. Organik Tarımda Toprak Verimliliği

7.1. Toprak Özellikleri
7.1.1. Toprak Strüktürünün Organik Tarımdaki Önemi
7.1.2. Toprak Havalanmasının Organik Tarımdaki Önemi
7.1.3. Toprak Bünyesinin Organik Tarımdaki Önemi
7.1.4. Toprak Suyunun Organik Tarımdaki Önemi
7.1.5. Toprak Sıcaklığının Organik Tarımdaki Önemi
7.1.6. Toprak Kireç İçeriğinin Organik Tarımdaki Önemi
7.1.7. Toprak Reaksiyonunun (pH) Organik Tarımdaki Önemi
7.1.8. Tuzluluk ve Alkaliliğin Organik Tarımdaki Önemi
7.1.9. Doğal Kökenli İnorganik Materyallerin Toprak İlave Edilmesinin Organik Tarımdaki Önemi
7.1.10. Topraktaki Organik Maddenin Devamlılığı ve Korunabilirliği, Organik Tarımdaki Önemi
7.2. Ekolojik Tarımda Toprak İşleme
7.2.1. Gelenekse Toprak İşleme:
7.2.2. Koruyucu Toprak İşleme:
7.2.3. Toprak İşlemeden Ekim (Doğrudan Ekim)
7.2.4. Ekolojik Tarıma Uygun Toprak İşleme
7.2.4.1. Minimum Toprak İşleme
7.4.2.2. Malçlı Toprak İşleme
7.4.2.3. Şeritvari Toprak İşleme
7.4.2.4. Düşey Maiçlama - Derin Toprak İşleme
7.2.5. Bağlarda Toprak İşleme
7.2.5.1. Sıra Arası Toprak İşleme
7.2.5.2.Kış aylarında toprak işleme
7.2.5.3.İlkbaharda toprak işleme
7.2.5.4.Yaz aylarında toprak işleme
7.2.5.5. Sıra Üzeri Toprak İşleme
7.3. Kompost Yapımı
7.4. Kompost Hazırlama Mekanizasonu
7.4.1. Isınma Fazı
7.4.2. Soğuma Fazı
7.4..3. Materyalin Hazırlanması
7.4.3.1. Karıştırma
7.4.3.2. Parçalama
7.4.3.2.1. Parçalama mekanizmaları
7.4.3.2.2. Parçalayıcı tipleri
7.4.3.2.3. Sıkışma ve Tıkanma
7.4.3.2.4. Mobil Ekipmanın Avantajları
7.4.3.3 Namlunun hazırlanması
7.4.3.4. Namlunun Çevrilmesi
7.4.3.4.1. Namlu Çevirmenin Gerekliliği
7.4.5.4.2. Doğru Çevirme Zamanı ve Sıklığı
7.4.5.4.3. Namlu Çevirme Makinası
7.4.6. Eleme İşlemi
7.4.6.1. Kompost Eleme İş Gerekliliği
7.4.6.2. Eleme Makinesinin Performansı
7.4.6.4. Elek Artıkları
7.5. Organik Gübreler
7.5.1. Ahır Gübresi ve Önemi
7.5.2. Ahır Gübresinin Özellikleri
7.5.3. Ahır Gübresinin Saklanması
7.5.4. Ahır Gübresinin Verilme Zamanı, Şekli ve Miktarı
7.5.5. Tavuk Gübresi ve Önemi
7.6. Yeşil Gübreleme
7.6.2. YEŞİL GÜBRE BİTKİLERİNİN SEÇİLMESİ
7.6.3. Yeşil Gübre Bitkilerinin Yetiştirilmeleri
7.6.4. Yetiştirme Sistemleri
7.6.5. Yeşil Gübre ile Toprakta Sağlanan Organik Madde Miktarı
7.6.6. Yeşil Gübrenin Toprağa Etkisi
7.6.7 Gübrenin Toprağın Kimyasa Özellikleri Üzerine Etkisi
7.6.8. Yeşil Gübrenin Ürüne Etkisi
7.8. Bitki Besin Maddelerinin Doğal Yollar ile Toprağa Kazandırılması
7.8.1. Azot Elementinin Doğal Yollarla Yeniden Toprağa Kazandırılması
7.8.2. Fosfor Elementinin Doğal Yollarla Yeniden Toprağa Kazandırılması
7.8.3. Kalsiyum Elementinin Doğal Yollarla Yeniden Toprağa Kazandırılması
7.8.4. Kükürt Elementinin Doğal Yollarla Yeniden Toprağa Kazandırılması

8. Ekolojik Tarımda Ekim Nöbeti

8.1. Ekim Nöbeti
8.1.1. Toprak Yorgunluğunun Nedenleri
8.1.2. Ekim Nöbetinin Düzenlenmesine Etki Eden Faktörler
8.2. Ekolojik Tarımda Ekim Nöbeti ve Amaçları
8.2.1. Ekolojik Tarımda Ekim Nöbetinin Amaçları
8.2.1.1. Toprak Verimliliğinin Korunması ve Yükseltilmesi
8.2.1.2. Toprağın Organik Madde Oranının Korunması ve Yükseltilmesi
8.2.1.3. Topraktaki Besin Maddelerinin Korunması ve Artırılması
8.2.1.4. Hastalık ve zararlılarla mücadele
8.2.1.5. Yabancı ot mücadelesi
8.2.1.6. Yetiştirme periyodunda iş gücünün, üniform dağılımının sağlanması
8.2.1.7. Toprak erozyonunun azaltılması
8.2.1.8. Beklenmeyen olumsuz çevre ve pazar koşulları karşısında bitkisel üretimde ortaya çıkabilecek risklerin azaltılması
8.3. Ekim Nöbeti Planlanmasında Ara Bitkisi Tarımı ve Ekolojik Tarımda Önemi
8.3.1. Kışlık Ara Bitkisi Tarımı
8.3.2. Anız Bitkisi Tarımı
8.3.3. Alt Bitki Tarımı
8.4. Ekim Nöbeti Uygulamaarı ve Bazı Örnekler
8.5. Ekolojik Tarımda Bitki Koruma Yönünden Ekim Nöbeti
8.6. Bitki Korunmasında Ekim Nöbeti Uygulamaları ve Kültürel Uygulamalar

9. Ekolojik Tarımda Sağlıklı Üretim Materyali Seçimi

9.1. Bitki Seçimi
9.1.1. Dayanıklı Çeşit Elde Etme
9.1.2. Çapraz Koruma
9.1.3. Meristem Kültürü
9.2.Tohum Seçimi
9.3. Seçiminde Bitki Ekstraktlarından Yararlanma
9.4. Ekolojik Tarımda Sağlıklı Üretim Materyali Seçimi

10. Ekolojik Tarımda Bitki Koruma'nın Genel İlkeleri

10.1. Ekolojik Tarımın Bitki Korumaya İlişkin Bazı İlkeleri
10.2. Ekolojik Tarımda Bitki Koruma
10.2.1. Ekolojik Tarımda Pasif Bitki Koruma İlke ve Yöntemleri
10.2.2. Toprak Sağlığı
10.2.3. Ekim Nöbeti
10.2.4. Dayanıklı Çeşitler
10.2.5. Genus ve Tür Seviyesinde Karışık Ekim
10.2.6. Ekim ve Dikim Sıklığı
10.2.7. Ekim, Dikim ve Hasat Tarihlerinin Manipulasyonu
10.2.8. Tuzak Bitkiler
10.2.9. Yabancı Otlar
10.2.10. Dengeli Gübreleme
10.2.11. Ekolojik Tarımda Aktif Bitki Koruma İlke ve Yöntemleri

11. Ekolojik Tarımda Böceklerin Biyoteknik Savaş Yöntemleri ile Kontrolü

11.1. Cezbediciler
11.1.1. Feromonlar
11.1.2. Besin Cezbedicileri
11.1.3. Renk tuzakları
11.2. Böcek Gelişme Düzenleyicileri (IGR)
11.2.1 Juvenil Hormon ve Analogları
11.3. Uzaklaştırıcılar (Repellents)
11.4. Beslenmeyi Durdurucular (Feeding Deterrants Antifeedant)
11.5. Kısırlaştırılmış Böcek Tekniği (SIT)
11.5.1. Kemosterilantlar
11.5.2. Radyasyon Uygulamaları:

12. Ekolojik Tarımda Zararlılarla Biyolojik Savaş

12.1. Biyolojik Savaş
12.2. Biyolojik Savaş Etmenleri
12.3. Biyolojik Savaş Yöntemleri
12.4. Türkiye'de Biyolojik Savaş
12.5. Ekolojik Tarım ve Biyolojik Savaş
12.5.1. Turunçgiller
12.5.2. İncir
12.5.3. Bağ
12.5.4. Sera sebzeleri
12.5.5. Mısır
12.5.6. Pamuk

13. Eko-Tarımda Yabancı Ot Regülasyonu

13.1. Biyolojik Mücadele
13.2. Allelopati
13.3. Tarımsal Mekanizasyon