sambucus racemosa - mürverin özellikleri - mürver nerelerde yetişir
Mürver (kırmızı mürver ) hanımeligiller familyasına ait birçok türü bulunan çalı ya da otsu bitkilerdir. Mürver genel olarak Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika da yayılış gösterir. Nemli ve ılık bilgelerde, ormanlık alanlarla yetişir.



Bitki gövdesi gri renkli, çatlaklı bir yapılı ve kötü kokuludur. Bitki çiçekleri şemsiye şekilli veya salkım şeklindedir. Çiçekler beyaz, sarımsı, açık pembe renkli ve keskin kokuludur.

Çiçekler olgunlaştıktan sonra yuvarlak ve parlak kırmızı renkli meyvelere dönüşür.

Meyve öz suyu kırmızı renklidir ve meyve içinde 3-5 adet tohum bulunur. Mürver bitkisi, reçine, tanen, alkoloit, boya maddeleri, şeker, uçucu ve sabit yağlar bulunur.

Bizim mülver dediğimizle aynı gibi