0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Minerallerin Önemi  (Okunma Sayısı: 1364 Kere Okundu.)
« : Mayıs 15, 2008, 07:48:03 ÖS »
Avatar Yok

[MasaL]
*
Üye No : 193
Yaş : 33
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 2126
Mesaj Sayısı : 5 892
Karizma = 42


Diyet Uzmanı Selahattin Dönmez tarafından kaleme alınmıştır.

Vitaminler hakkında çok bilgiye en azından herkes sahiptir. Ancak mineral nedir? Besinlerin mineral kayıpları olabilir mi? Vitaminlerden farkları nelerdir? Uzmanlık sırasında çalıştığım hastanelerde vitamin ve mineral eksikliklerine sık rastladığım için bu konuya ayrı özen göstermekteyim. Gelin mineralleri tanıyalım.

Doğanın temel parçacıkları olan mineraller aynen vitaminler gibi vücudumuzda sayısız sürecin başlamasına veya düzenlenmesine yardımcıdır. Vücudun sıvı dengesinin düzenlenmesi, kas kasılması ve sinir sisteminde uyarı iletiminde vb… işlevleri vardır. Mineraller vitaminlerden farklı olarak inorganik maddelerdir. Yani ısı veya besin işleme sırasında kayba uğramazlar. Eğer bir besini pişirme sıcaklığının üzerinde yakarsanız kül halinde kalıntı mineraldir. Minerallerin vücut için az veya fazla gereksinmesi olabilir ancak vücutta sentezlenmediği için mutlaka diyetle alınması gerekmektedir. Mineraller ‘makro’ ve ‘eser’ olmak üzere ikiye ayrılırlar. Makro mineraller: sodyum, potasyum, klor, kalsiyum, magnezyum ve fosfor’dur. Eser mineraller ise; krom, bakır, flor, iyot, demir, manganez, molibden, selenyum ve çinko’dur. Bunun dışında insan sağlığı ile ilgileri kanıtlanmamış olan diğer minerallerde bulunmaktadır. Bunlar; arsenik, silikon, nikel, boron ve vanadium…

Dünya beslenme biliminde ortak görüş minerallerin en güvenilir alım yolu beslenmedir. Sağlıklı beslenerek, yeterli ve dengeli seçilmiş diyetle, yeterli ve güvenilir düzeyde mineral almak hiç de zor değil…

Bütün mineraller ince bağırsaktan emilir, farklı yollarla taşınır ve depolanırlar. Bazıları gerekli hücrede kullanılır fazlası idrarla atılır. Minerallerin vücutta depolanabilme yeteneklerinden dolayı aşırı alımları zararlı etkilere neden olabilir.

Sağlıklı beslenme ilkelerine uyarak hangi besinden ne kadar yersek günlük mineral gereksinimimizi karşılarız.

Demir

Demirin beslenmedeki yeri. Hayat veren mineral de denilebilir, çünkü kanda oksijenin dokulara taşınmasını sağlar. Ayrıca vücutta oluşan karbondioksitin akciğerlere taşınıp solunumla atılmasının temel direğidir..

Kalsiyum

Kalsiyum: diyet ve beslenmedeki yeri. Kemiklerimizin yapısını oluşturan en önemli mineraldir. Bireylerin 25-30 yaşları kemik yoğunluğunun en fazla arttığı dönemdir..

Çinko

Çinkonun diyet ve beslenmedeki yeri. Yaklaşık 100 enzimin yapısına giren ve vücutta oluşan biyokimyasal reaksiyonların devamı için gerekli vazgeçilmez minerallerden biridir..

Bakır

Bakırın diyet ve beslenmedeki yeri. Hücrenin en önemli organellerinden biri olan mitokondride enerji oluşumu için gerekli bir mineraldir. İnsanlarda genelde bakır eksikliğine rastlanmaz..

Magnezyum

Magnezyumum diyet ve beslenmedeki yeri. Kemik ve diş yapısında kalsiyum ve fosfor ile birlikte değişmeyen mineral olarak bulunur. İnsan vücudunda yaklaşık 300’den fazla metabolik reaksiyona eşlik eder..

Fosfor

Fosforun diyet ve beslenmedeki yeri. Kemik ve diş yapımında görevli mineral olup, hücre zarının yapısında, yüksek enerji oluşumunda da rol oynar. D vitamini ve kalsiyumun emilimini kolaylaştırır..
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Minerallerin Önemi
« Posted on: Mart 28, 2024, 08:28:23 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Minerallerin Önemi e-book, Minerallerin Önemi programı, Minerallerin Önemi oyunları, Minerallerin Önemi e-kitap, Minerallerin Önemi download, Minerallerin Önemi hikayeleri, Minerallerin Önemi resimleri, Minerallerin Önemi haberleri, Minerallerin Önemi yükle, Minerallerin Önemi videosu, Minerallerin Önemi şarkı sözleri, Minerallerin Önemi msn, Minerallerin Önemi hileleri, Minerallerin Önemi scripti, Minerallerin Önemi filmi, Minerallerin Önemi ödevleri, Minerallerin Önemi yemek tarifleri, Minerallerin Önemi driverları, Minerallerin Önemi smf, Minerallerin Önemi gsm
Yanıtla #1
« : Haziran 02, 2008, 10:08:00 ÖS »
Avatar Yok

Asortik Hatun
*
Üye No : 3762
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 13388
Mesaj Sayısı : 22 841
Karizma = 58066


Emegıne saglık =))

WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz.
Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
Üyelerimizden Destek Bekliyoruz.
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Türkiye Bagcılıgı Ve Gapın Önemi
Ziraat
By.TuRuT 3 1292 Son Mesaj Ocak 07, 2012, 08:54:06 ÖS
Gönderen : SheWolf
Kahvaltının Önemi
Alternatif Tıp
Liza 1 1690 Son Mesaj Kasım 30, 2011, 12:15:13 ÖS
Gönderen : elze
Aile Içi Saygının Önemi
Kadınca
Mavi_Kiyamet 0 883 Son Mesaj Aralık 26, 2011, 03:44:05 ÖÖ
Gönderen : Mavi_Kiyamet
Atık Pillerin Önemi
Bilim - Teknoloji ve Bilim Adamları
||TeXaS|| 3 1299 Son Mesaj Haziran 05, 2012, 11:35:19 ÖS
Gönderen : musab233
Cebirin Matematikteki Önemi
Matematik
Asortik Hatun 0 721 Son Mesaj Aralık 31, 2012, 12:22:51 ÖÖ
Gönderen : Asortik Hatun


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular