|
« : Haziran 27, 2008, 08:53:44 ÖS »
|
|
Furkan
|
Üye No : 3437
Yaş : 28
Nerden : Tokat
Cinsiyet : Konu Sayısı : 6751
Mesaj Sayısı : 10 941
Karizma = 15570
|
|
|
|
MALZEMELER Asma yaprağı - 150 gram Su 3 su bardağı - 600 gram Kırmızı mercimek 1 su bardağı - 180 gram Soğan 2 orta boy - 120 gram Zeytinyağı 1/2 su bardağı - 100 gram Bulgur (köftelik) 1/2 su bardağı - 75 gram Tuz 2 tatlı kaşığı - 12 gram Şeker 1 yemek kaşığı - 8 gram Nane 1 yemek kaşığı - 1.3 gram Kara biber 1/2 tatlı kaşığı - 1 gram Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı - 1 gram Limon 1 orta boy - 50 gram
HAZIRLANIŞI Yaprakları yıka, saplarını ayır. Tencereye suyu koy, kaynayınca yaprakların yarısını ekle, bir kez alt üst ederek 4-5 dakika pişir, diğer yarısını da aynı şekilde haşla. Haşlama suyunu ölç, 3 su bardağına tamamla ve beklet. Mercimeği yıka, süz. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla birlikte tencereye koy, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür. Mercimek ve bulguru ekle. Haşlama suyundan 1 su bardağı koy, karıştır, 15 dakika dinlendir. Tuz, şeker, nane ve baharatı kat, tekrar karıştır. Yaprakların damarlı yüzü, sarıldığında içe gelecek şekilde yerleştir, birer kenarına hazırlanan içten koy, bohça gibi sarıp, yassı ve beşgen şekilli dolmalar yap. Yayvan bir tencerenin dibine asma yapraklarından döşe. Dolmaları katlanan yüzü alta gelecek şekilde diz, en üste ısıya dayanıklı düz bir tabak kapat. Kalan haşlama suyunu ısıt, dolmaların kenarından yavaş yavaş boşalt, 1 saat kadar pişir. Soğuyunca servis tabağına al. Dilimlenmiş limonla servis yap. Notlar Tekirdağ ilinde yapılır. Oğünlerde et yemeğinden sonra servis edilir. 1 Porsiyonun Besin Değerleri Enerji 337 cal Sodyum 812 mg Protein 10.1 g A Vitamini 4462 iu Yağ 17.5 g Tiamin 0.20 mg Karbonhidrat 36.3 g Riboflavin 0.08 mg Kalsiyum 136 mg Niasin 1.23 mg Demir 4.09 mg C Vitamini 17 mg Fosfor 162 mg Çinko 2 mg Kolesterol 0 mg
|
|
« Son Düzenleme: Mart 16, 2009, 10:41:58 ÖS Gönderen : EmiLy* »
|
|
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
Anahtar Kelimeler: Mercimek Dolması (6 Kişilik) e-book, Mercimek Dolması (6 Kişilik) programı, Mercimek Dolması (6 Kişilik) oyunları, Mercimek Dolması (6 Kişilik) e-kitap, Mercimek Dolması (6 Kişilik) download, Mercimek Dolması (6 Kişilik) hikayeleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) resimleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) haberleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) yükle, Mercimek Dolması (6 Kişilik) videosu, Mercimek Dolması (6 Kişilik) şarkı sözleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) msn, Mercimek Dolması (6 Kişilik) hileleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) scripti, Mercimek Dolması (6 Kişilik) filmi, Mercimek Dolması (6 Kişilik) ödevleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) yemek tarifleri, Mercimek Dolması (6 Kişilik) driverları, Mercimek Dolması (6 Kişilik) smf, Mercimek Dolması (6 Kişilik) gsm
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Haziran 28, 2008, 07:35:13 ÖS »
|
|
BbuSHhHeE
|
Üye No : 1446
Yaş : 33
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 130
Mesaj Sayısı : 4 553
Karizma = 12372
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Temmuz 31, 2008, 09:04:41 ÖS »
|
|
dreamily
|
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817
|
paylaşımın için sağol
|
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Haziran 28, 2013, 12:14:21 ÖÖ »
|
|
KaraElmas
|
Üye No : 34974
Yaş : 36
Nerden : Zonguldak
Cinsiyet : Konu Sayısı : 149
Mesaj Sayısı : 1 376
Karizma = 10067
|
Teşekkürler.
|
Bir "parçam" vardı aynı ben gibi Bir kalbim vardı camdandı sanki ... İnsanı en çok en sevdiği acıtırmış ya hani En çok sevdiğim incitirken beni...
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Haziran 30, 2013, 07:02:01 ÖS »
|
|
Pell
|
Üye No : 131247
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 3
Mesaj Sayısı : 444
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Temmuz 13, 2013, 12:03:52 ÖS »
|
|
serdemyavuz
|
Üye No : 141177
Nerden : Adana
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0
|
Mercimek dolması değil de ismini "mercimekli dolma" diye değiştirmek gerek bence. Benim gibi ismini ilk okuyuşta şaşıran olabilir tabe. =P
|
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Temmuz 17, 2013, 11:29:47 ÖS »
|
|
ezgib.
|
Üye No : 141397
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Ağustos 05, 2013, 03:54:54 ÖS »
|
|
Evcimenesra
|
Üye No : 143303
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 19
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Ekim 25, 2013, 02:31:58 ÖS »
|
|
fatalposeidon
|
Üye No : 82660
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 10
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #9
|
« : Kasım 10, 2013, 07:37:34 ÖS »
|
|
BetulGurbuz
|
Üye No : 109154
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 238
Karizma = 0
|
canım çekti
|
"Eğer okuduğumuz bir kitap bizi kafamıza vurulan bir darbe gibi sarsmıyorsa, niye okumaya zahmet edelim ki?" Franz Kafka / Aforizmalar
|
|
|
|