MALZEMELER

1 su br. Yoğurt                              Iç harçı için  
1 çay br. Sıvıyağ                            Peynir ve maydonoz
1 yumurta
1 çay kaşığı yarısı kadar tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Hamur kulak memesi kıvamında olacak.mandalina şeklinde hamur parçaları kopararak yuvarlayın.
Yaptığınıztopun hafif içini açarak harçınızı koyun tekrar yuvarlayın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpiyorum
Not : 180 derece fırında kızarana kadar pişirin
Not 2: Mayasız fakat mayalı hamur gibi 15 dk hazır 

Harika gorunuyorlar. Ellerinize saglik. Afiyet olsun.