Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir

Vatandaşlar bir an önce kurbanlıklarını alabilmek için hayvan pazarlarına akın ederken, uzmanlar alınacak hayvanın temiz, tüylerinin parlak, derisinin elastik ve bakışlarının canlı olması gerektiğini belirtiyor.

Erciyes Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zafer Gönülalan, hayvanların hastalıklı ve kaçak olmadığından emin olmaları için hayvanın tüm sağlık kontrollerinin yapıldığını gösteren menşei şehadetnamesinin ve numaralı kulak küpesine dikkat edilmesi gerektiğini bildirdi.

Üzerinde fazla miktarda dışkı maddesi olan hayvanların alınmaması gerektiğini belirten Gönülalan, "Bu tür hayvanlar genellikle hastalıklı olur. Çünkü uzun süreli hastalık geçirmiş olan hayvanların tüyleri üzerine yere yatmaya bağlı olarak dışkı parçaları yapışmıştır. Tüyleri karışık kirli ve mattır. Halen bir hastalığı olanlarda ise arka bacaklarda ve anüs civarında ishale bağlı dışkı göze çarpar. Sağlıklı hayvanın bakışları canlı, hareketli, derisi elastik, tüyleri parlak ve canlıdır. Hayvan çevresi ile ilgilidir" şeklinde konuştu. Özellikle bu dönemlerde komşu ülkelerden kaçak hayvan getirme girişimlerinin yaşandığına dikkat çeken Gönülalan, belgeleri eksik hayvanların çok büyük risk taşıdığına dikkat çekti.

Kurbanlık alırken hayvanların iyi besili olandan seçilmesinin faydalı olacağını aktaran Gönülalan kurbanlık hayvan alımında dikkat edilmesi gereken diğer şartları da şöyle sıraladı:

"İyi besisini almış hayvanlar çok terler. Terleme genellikle kürek kemikleri arasındaki bölgede, kürek üzerinde ve boynuz diplerinde daha fazla olur. Bu bölgeler terleme dolayısı ile diğer bölgelerden daha koyu renkte gözükür. Tam besili hayvanların kılları daha çabuk kopar. Koyunlarda da tam besili olanların boynuz diplerinde terleme olduğu görülür. İyi beslenmemiş hayvanların yünleri sırt üzerinde yanlara taranmış elle açılmış gibi bir durum gösterir. Bu ayrım ne kadar bariz ise hayvan o kadar zayıf demektir. Hayvanlarının bu durumunu bilen satıcılar da hayvanlarını tıraş ettikten sonra pazara sürerler" dedi.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Ayakkabı Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz ? Moda & Güzellik	Violin	2	1216	Aralık 06, 2012, 12:36:49 ÖÖ Gönderen : imge34
	Ev Temizliği Nasıl Olmalıdır Nelere Dikkat Etmek Gerekir Kadınca	SaviorAngel	0	810	Ocak 26, 2013, 12:37:51 ÖS Gönderen : SaviorAngel
	Gözlük Alırken Nelere Dikkat Edilir Göz Sağlığı	Asortik Hatun	1	1130	Mart 14, 2013, 10:40:36 ÖS Gönderen : mercan1989
	Plan Yaparken Nelere Dikkat Etmeniz Gerekir? Kariyer ve Kişisel Gelişim	Asortik Hatun	0	709	Temmuz 20, 2013, 07:35:37 ÖS Gönderen : Asortik Hatun
	Light Ürünler Alırken Nelere Dikkat Edilmeli Diyet	Mavi_Kiyamet	0	671	Kasım 16, 2013, 05:39:06 ÖS Gönderen : Mavi_Kiyamet