linktree | WwW.WeBCaNaVaRi.NeT |  >  .::| Genel - Kişisel |::.  >  Yemek & Tatlı Tarifleri  >  Hamur İşleri (Moderatör: WeBCaNaVaRi)
linktree Konu: Kıymalı Karadeniz Pidesi
Ana Sayfa ARAMA Yardım Üyeler Giriş Yap Kayıt Bize YAZ


0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Mesaj Araçları Bu Konuda Ara
 Sayfa 1
Konu: Kıymalı Karadeniz Pidesi  (Okunma Sayısı: 1076 Kere Okundu.)
« : Şubat 06, 2009, 06:59:33 ÖS »
Avatar Yok

 Liza
*
Üye No : 5348
Nerden : Konya
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 3604
Mesaj Sayısı : 9 617
Karizma = 20178



Hamur Malzemeleri:
7 gr activ kuru maya
1 tk seker
1/4 + 3/4 kap ilik su
~ 2 1/4 kap un
1 tk tuz
2 yk + 1 tk sizma zeytinyag

Uzeri icin:
250 gr az yagli kiyma
1 buyuk domates, soyulmus, kub seklinde dogranmis
1 yk biber salcasi, aci
3-4 yk maydanoz, kucuk dogranmis
Karabiber
1 carliston biber, 8 e kesilmis veya sivri biber 2 ye kesilmis

Kenarlari icin:
1 yk yogurdu 2 yk su ile karisitirin

Kucuk bir tasin icinde maya ve sekeri, 1/4 kap ilik suyun icinde karistirip eritin. Kabarmasi icin 15 dakika bekletin.

Buyuk bir kabin icine un ve tuzu eleyin. Uzerine kopuk kopuk kabarmis mayali karisimi ve geriye kalan 3/4 kap ilik sutu ilave edin. Karisitirin ve biraz unlanmis tezgahin uzerine gecirin. Icindeki purtukleri kaybolup, yumusayana kadar 10 dakika yogurun. Temiz bir kabin icini 1 tk zeytinyag ile yaglayin. Hamuru icine koyun, ters cevirin, butun yuzeyi yaglansin. Uzerini temiz ve nemli bir havlu ile ortun. Ceryansiz, ilik bir yerde kabarmasi icin 1 saat bekletin. Hamur iki katina cikmali.

Hamuru biraz unlanmis tezgahin uzerine gecirin. Eliniz ile uzerine bastirip gazini cikartin ve bicak ile 4 e bolun. Her parcayi yogurup top seklini verin. Nemli temiz bir havlu ile uzerlerini ortun ve 15 dakika bekletin. Once hamuru, eliniz ile bastirip yayin, sonra merdane ile uzun oval sekil verin. Butun kiyma malzemesini karisitirin ve kasik ile uzerine yayin. Uzerlerine yesil biberleri koyun (resim). Bos biraktiginiz uzun kenarlari ice dogru kivirin, uclari bukun

Firin tepsisinin uzerine parsomen kagidi koyun, bir veya iki pideyi uzerine yerlestirin. Hamurun kenarlarina firca ile yogurt karismindan surun.

Firini 500 F (250 C) getirip isitin. Tepsiyi firinin orta katina yerlestirip 15 dakika pisirin. Firindan cikar cikmaz pidelerin kenarlarina tereyag veya zeytinyag surun. Maydanoz, sogan dilimleri, sumak veya limon ile birlikte servis yapin.
Velhasıl-ı Kelam; Namaz . Dua . Gayret . Sabır . Nasip .
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Kıymalı Karadeniz Pidesi
« Posted on: Nisan 23, 2024, 10:59:12 ÖS »
 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Kıymalı Karadeniz Pidesi e-book, Kıymalı Karadeniz Pidesi programı, Kıymalı Karadeniz Pidesi oyunları, Kıymalı Karadeniz Pidesi e-kitap, Kıymalı Karadeniz Pidesi download, Kıymalı Karadeniz Pidesi hikayeleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi resimleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi haberleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi yükle, Kıymalı Karadeniz Pidesi videosu, Kıymalı Karadeniz Pidesi şarkı sözleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi msn, Kıymalı Karadeniz Pidesi hileleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi scripti, Kıymalı Karadeniz Pidesi filmi, Kıymalı Karadeniz Pidesi ödevleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi yemek tarifleri, Kıymalı Karadeniz Pidesi driverları, Kıymalı Karadeniz Pidesi smf, Kıymalı Karadeniz Pidesi gsm
Yanıtla #1
« : Şubat 07, 2009, 11:34:25 ÖS »

MaViSh
*
Üye No : 3490
Yaş : 32
Nerden : Rize
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 777
Mesaj Sayısı : 8 087
Karizma = 16200

çok güzel gözüküyooo Gülmek :)
Ne Ağlayacak Kadar Günahkarım...
Ne Göklere Çıkabilecek Kadar Masum...


Ne Geçmişte Yaşadıklarımdan Huzursuzum...
Ne Şu An Yaptıklarımdan Mutlu...


Sırlar İçinde Bir Dünyam Var Birde
Sen Varsın İçinde...


Ne Seni Kaybedecek Kadar Cesurum...
Ne De Seni Kazanacak Kadar Güçlü...
Yanıtla #2
« : Şubat 20, 2009, 01:12:17 ÖÖ »
Avatar Yok

 dreamily
*
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817

ooff süper Zuhahaha
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Soğan Pidesi.
Hamur İşleri 		Honey_Face 2 1124 Son Mesaj Nisan 04, 2012, 01:45:30 ÖS
Gönderen : erti


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular