Kişnişli Sebze Salatası

Malzemeler:

1 adet patlıcan
1 orta boy patates
1 adet kabak
1 adet havuç
1 tutam tane kişniş
½ yeşil elma
Zeytinyağı
Tuz
1 adet kırmızı çarliston biber
1 tutam toz kırmızı biber
Nar ekşisi
3 tatlı kaşığı labne peyniri
Dekor için isteğe göre yeşillik

Hazırlanışı:

Tüm sebzelerin kabuğunu soyun ve ince ince dilimleyin. İnce dilimlediğiniz tüm sebzeleri derin teflon tavaya birbirlerine yapışmamasına dikkat ederek koyun. Üzerine bir tutam taze kişniş serpin. Yeşil elmayı ortadan ikiye bölün, çekirdeklerinden arındırarak ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz elmayı tavaya atın. Üzerine ½ çay bardağı zeytinyağı dökün ve 1 tutam tuz ekleyin. İyice karıştırarak kavurun. Kırmızı çarliston biberi halka halka doğrayın ve tavaya atarak kavurmaya devam edin. Kırmızı toz biber ekleyin ve karıştırın. Pişmesine yakın üzerine 3 tatlı kaşığı labne peyniri ilave edin ve iyice karıştırın. Sebzeler piştiğinde, patatesler renk aldığında ocağı kapatın. Servis tabağına alarak dekor için isteğinize göre yeşilliklerle süsleyin. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun...

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Balıklı Sebze Sebze Yemekleri	Furkan	5	1690	Mayıs 16, 2012, 04:31:13 ÖS Gönderen : ecre
	Ballı Sebze « 1 2 » Sebze Yemekleri	Furkan	18	4417	Ağustos 04, 2012, 02:20:33 ÖÖ Gönderen : Liza
	Etimekli Sebze Salatası Salatalar	HaYaL	9	2535	Ağustos 03, 2012, 09:46:07 ÖS Gönderen : Liza
	Susamlı Sebze Salatası Salatalar	-LoSS AnGeL-	4	1278	Temmuz 03, 2013, 10:48:48 ÖÖ Gönderen : KaraElmas
	Mercimek Ve Kişnişli Havuç Püresi (5 Ay) Bebek Yemekleri	SaviorAngel	0	750	Aralık 17, 2015, 02:55:19 ÖS Gönderen : SaviorAngel