0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır?  (Okunma Sayısı: 1888 Kere Okundu.)
« : Ekim 21, 2011, 02:36:39 ÖS »
Avatar Yok

elze
*
Üye No : 74226
Nerden : Kastamonu
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 1323
Mesaj Sayısı : 4 387
Karizma = 5049



Karabuğday (Fagopyrum esculentum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından Fagopyrum cinsine mensup bir bitki türü. Eskiden Polygonum cinsi altında sınıflandırıldığı da olmuştur.

Verimliliği buğdaya göre daha düşüktür. %11 protein ve %2 yağ içerir. Bununla birlikte, kurak ve engebeli arazilerde ve serin iklimlerde yetişebilme özeliği vardır. Hızlı ürer ayrıca zararlı otların gelişmesini engeller.

Unu tek başına ekmek yapımına uygun değildir. Yapısı bir tahıldan çok kabuklu yemişe uygunluk göstermektedir. En çok Bağımsız Devletler Topluluğu ve Polonya'da yetiştirilir. Fransa, Kanada ve ABD'de kümes ve çiflik hayvanları yemi olarak kullanılır. Fransa'nin Normandiya bölgesinde karabuğday unundan bir çeşit krep/höşmer yapılır. Rusya'da ve Orta Avrupa'da aşı, tipik bir kırsal kesim yemeğidir. Kore'de yöresel bir peltenin, Japonya'da ise uzmanlık gerektiren, özel restoranlarda sunulan bir çeşit erişte ve çorbasının temel malzemesidir.


Kasha, karabuğdayın kabuğu ayıklanmış ve kavrulmuş halidir. Tam veya öğütülmüş olabilir. Kendine has güçlü ve hafif acı bir fıstıksı tadı vardır.

Karabuğday Gluten içermez, çölyak hastaları ve gluten allerjisi olanlar için uygundur. İçinde bazı insanlarda allerji yapabilen başka maddeler vardır; İlk haşlama suyunu dökerek elenebildiği söylenir.

(-_-) <3 eLzeLif <3 (-_-)
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır?
« Posted on: Mart 29, 2024, 11:06:08 ÖÖ »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? e-book, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? programı, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? oyunları, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? e-kitap, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? download, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? hikayeleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? resimleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? haberleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? yükle, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? videosu, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? şarkı sözleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? msn, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? hileleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? scripti, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? filmi, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? ödevleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? yemek tarifleri, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? driverları, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? smf, Karabuğday Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır? gsm
Yanıtla #1
« : Ekim 21, 2011, 03:22:01 ÖS »

Anqel*
*
Üye No : 21465
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 5208
Mesaj Sayısı : 17 796
Karizma = 50130


bilgiler için teşekkürler..

WebCanavari
Yanıtla #2
« : Kasım 28, 2014, 09:32:18 ÖS »
Avatar Yok

mrghostx
*
Üye No : 201555
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0


Beyazıda varmı bının
Yanıtla #3
« : Kasım 29, 2014, 12:09:36 ÖÖ »
Avatar Yok

melican01
*
Üye No : 201571
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0


teşekkürler bilgiler icin
Yanıtla #4
« : Kasım 29, 2014, 08:22:17 ÖS »
Avatar Yok

NilSusuz
*
Üye No : 201666
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0


teşekkürler.
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Kerkede Bitkisi Özellikleri Nelerdir
Şifalı Bitkiler
elze 3 2137 Son Mesaj Ekim 11, 2014, 02:01:34 ÖÖ
Gönderen : yasmins
Laden Bitkisi Özellikleri Nelerdir? Nerelerde Kullanılır?
Şifalı Bitkiler
elze 0 1200 Son Mesaj Ekim 21, 2011, 02:12:19 ÖS
Gönderen : elze
Babako Bitkisi Özellikleri Nelerdir
Şifalı Bitkiler
elze 0 1077 Son Mesaj Ekim 21, 2011, 02:51:41 ÖS
Gönderen : elze
Meyan Kökü Nedir?nerelerde Kullanılır?
Şifalı Bitkiler
dangeraus1 0 1211 Son Mesaj Aralık 25, 2011, 01:45:51 ÖÖ
Gönderen : dangeraus1
Pascal Üçgeni Nerelerde Kullanılır
Matematik
Asortik Hatun 0 1517 Son Mesaj Aralık 31, 2012, 12:37:53 ÖÖ
Gönderen : Asortik Hatun


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular