0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler  (Okunma Sayısı: 728 Kere Okundu.)
« : Şubat 01, 2011, 11:25:51 ÖS »
Avatar Yok

-Devrim44
*
Üye No : 12440
Yaş : 29
Nerden : Adana
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 142
Mesaj Sayısı : 1 103
Karizma = 7554


Türkiye’de demir yetersizliği anemisi görülme sıklığı giderek artmaktadır. Kansızlık özellikle çocuklarda, gebe ve emzikli kadınlarda sıklıkla ortaya çıkmaktadır. Çocuklarda demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlık; büyümeyi yavaşlatmakta, zeka gelişimini olumsuz etkilemekte, enfeksiyonlara yakalanma riskini artırmaktadır. Bu nedenle anemide tedavi çok önemlidir.

Kansızlık tedavisinde doğru seçilmiş bir beslenme modelinin de önemi büyüktür. Demir kaynaklı besinlerin yanı sıra, her öğünde bol yeşillik tercih edilmeli, demir kaynağı ıspanak yumurta ile pişirilmeli, kalsiyumdan zengin besinler ara öğünde tüketilmelidir. Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Şefika Aydın Selçuk, demir eksikliğine bağlı kansızlık tedavisinde tüketilmesi gereken besinler hakkında bilgi verdi.

En iyi demir kaynağı besinler!

•Karaciğer, kırmızı et, tavuk ve balık eti
•Yumurta
•Üzüm ve pekmez
•Kuru baklagiller
•Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru dut gibi kuru meyveler
•Yeşil yapraklı sebzeler ( ıspanak, pazı )
•Fındık, fıstık ve susam

Baklagilleri etle pişirin, yumurtayı portakal suyu ile tüketin

Demir emilimini artırmanın önemli bir yolu bu besinleri C VİTAMİNİ ile birlikte tüketmektir!

•Her öğünde bol limonlu yeşillikler ve bu yeşilliklerden oluşan karışık bir salata, demir emilimi artırmaktadır.
•Yumurta tüketilirken yanına taze sıkılmış portakal veya greyfurt suyu tercih edilmesi, yumurtadaki demirin daha fazla emilmesini sağlamaktadır.
•Yumurta haşlama yerine kimi zaman menemen gibi pişirilip; yeşil, kırmızıbiber, domates ve soğanla C vitamini kazandırıldığında, demirin alımını artırılmış olur.
•Ispanak yanına yoğurt ile tüketildiğinde demir emilimi azalmaktadır. Ispanağın yumurta ile pişirilmesi ise biyoyararlılığını artırır.
•Kurubaklagil ve tahıllı yemekler; yanında mutlaka bol maydanozlu, marullu, domates ve limonlu salata ile tüketildiğinde, tahıl ve baklagillerin içindeki demir daha fazla emilir. Ayrıca bu besinler kıyma, parça et ya da tavukla pişirildiğinde demir alımı artmaktadır.
•Demir eksikliği ileri boyutta olan kişiler; süt, yoğurt ve ayran gibi kalsiyum içeren gıdaları yemeklerin yanına değil, ara öğünlerde tüketmelidir. Çünkü kalsiyumun demirin emilimini yavaşlatma özelliği vardır.
•Kahvaltılarda 1- 2 tatlı kaşığı kadar pekmez günlük demir ihtiyacının çoğunu karşılamaktadır. Özellikle keçiboynuzu pekmezi demir yüksek demir içerir.
•Ara öğünlerde; kuru meyvelerden kayısı, dut ve kuru üzüm, günlük demir alımına katkıda bulunur.
•Yemeklerle çay ve kahve tüketmeyin
•Çay ve kahveyi ara öğünlerde tüketmek gerekir. Özellikle çayda bulunan fitat ve tanenlerin demir emilimini azaltmamaları için, çayı açık ve limon sıkarak içmekte yarar vardır.

patladı işte gençliğimin en lüzumlu penceresi
adını adıma sapladım; intiharlar kanadı

unutabildikçe artacak korkularım
korktukça da ezberleyerek susuyorum

kaçını sevdim , kaçını vurdum , kaçını bıçakladım
sen , olsun sevme beni " korkuyorum..


" -Sen KüRtçe Bak gözLeRime , Ben seni Türkçe seveRimm !

yüReğimin soL yanına iLtica etmiş iLLegaL biR a$k"sın Sen !
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler
« Posted on: Mart 28, 2024, 05:56:39 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler e-book, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler programı, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler oyunları, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler e-kitap, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler download, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler hikayeleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler resimleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler haberleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler yükle, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler videosu, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler şarkı sözleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler msn, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler hileleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler scripti, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler filmi, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler ödevleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler yemek tarifleri, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler driverları, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler smf, Kansızlığa Iyi Gelen Yiyecekler gsm
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  



Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular