Yılbaşı gecesi alkol tüketeceklere önerilerde bulunan Diyetisyen Meltem Toksoy, alkol ertesini daha az zararla atlatmanın, mide ve karaciğeri koruyarak toksik etkiyi azaltmanın mümkün olduğunu söyledi.

Uzmanların beslenme uyarılarına rağmen yılbaşı geceleri hem yemeğin hem de alkolün sınırları aşılabiliyor. Sağlıklı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Meltem Şeniz Toksoy “Yoğun alkol alınan gecelerin ertesinde ortaya çıkan baş ağrısı, mide bulantısı, yorgunluk, susuzluk hissiyle başa çıkmak zordur. Bizi rahatsız eden etkilerinin yanı sıra fazla alkolün iç organlarımıza verdiği zarar zamanla ortaya çıkmaktadır” dedi.

Alkol ertesini daha az zararla atlatmak, mide ve karaciğeri korumak, toksik etkisini azaltmak için etkili bir karışım hazırlamanın mümkün olduğunu söyleyen Toksoy, yeni yılın ilk günü için detoks formülü şöyle özetledi:

"1 litre suya, 5 gr rezene, 5 gr zencefil, 1 demet maydanoz, 1 bütün limon, 2 kabuk tarçın, 10 gr hindiba kökü ile hazırlanan çaydan, gün içinde öğün aralarında 1’er büyük bardak için. Yoğurt tüketin, zor durumda kalmadıkça ağrı kesici almayın.”

Uyarıcı etkisi olan kafeinin sıvı kaybını ve mide asidini artıracağını, fazla alkol tüketilen günlerden sonra kahve içmenin sanıldığı kadar doğru bir seçim olmadığını, etkisinin ise anlık olduğunu vurgulayan Meltem Toksoy “Yağlı besinler bulantıyı arttıracağından tercih edilmemeli. Yoğurt içindeki probiyotikler mide ve bağırsaklardaki şişkinliğe iyi gelecektir. Muz, kivi gibi C vitamini ve potasyum içerikli besinler vitamin kayıplarının önüne geçecektir. Gün içinde yenen yiyecekler sebze ağırlıklı ve hafif olmalıdır” tavsiyesinde bulundu.