Istanbul Tatlısı..

İstanbul malzemeleri:

1 kg soğuk süt
1 litre su
1.5 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı ekstra pirinç unu
1 su bardağı soğuk su
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket damla sakızı
50 gr doğranmış badem içi
500 gr çekirdeksiz vişne
3 yemek kaşığı ekstra toz şeker
1 çubuk tarçın
3 anason yıldızı

Süslemek için:

Fıstık ezmesi

İstanbul hazırlanışı :

Bildik malzemeleri farklı kombinasyonlarla hazırlayacağınız bu enfes tatlıları soğuk ikram etmelisiniz. Çekirdekleri çıkartılmış vişneleri, ekstra toz şeker, tarçın ve anasonla birlikte tencereye alın. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

Pirinci yıkayıp suyla birlikte başka bir tencereye alıp pişirin. Pirinçler iyice suyu çekinceye kadar ocakta bırakın. Soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp kaynamasını bekleyin. Sakızı da ekleyip karıştırın.

Bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç ununu soğuk su ile ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyip karıştırın ardından tamamını tencereye ekleyin. Ara ara karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Bademleri ekleyip soğumaya bırakın.

Vişne kompostosunun yarısını kaselerin tabanına paylaştırın. Üzerine pirinçli muhallebinin yarısını ilave edin. Aynı şekilde ikinci katı oluşturun. Fıstık ezmesi ile süsleyin ve soğuk servis yapın.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Istanbul Mu Romandan Çıkıyor, Roman Mı Istanbul'dan? Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler	By.CeZa	0	1293	Ağustos 07, 2008, 06:50:23 ÖS Gönderen : By.CeZa
	Disco Fasıl Istanbul Şarkıcıları - Istanbul Çalgıcıları 2009 Albüm Tanıtım	By.TuRuT	1	2210	Aralık 18, 2010, 09:28:07 ÖS Gönderen : Yıldızım
	Istanbul 2010 Trilogy Istanbul Symphonic - Bediuzzaman New Age 2009 Albüm Tanıtım	By.TuRuT	0	1233	Aralık 20, 2009, 02:35:52 ÖS Gönderen : By.TuRuT
	Istanbul 2010 Trilogy Istanbul`da 7 Gün 7 Days In Istanbul 2009 Albüm Tanıtım	By.TuRuT	0	1631	Aralık 20, 2009, 02:38:37 ÖS Gönderen : By.TuRuT
	Istanbul Şarkıları Istanbul Old Songs 1 2010 Albüm Tanıtım	By.TuRuT	1	1519	Nisan 03, 2010, 12:34:02 ÖS Gönderen : GeoDaSilva