|
« : Ocak 09, 2009, 03:54:52 ÖÖ »
|
|
Asortik Hatun
|
Üye No : 3762
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Konu Sayısı : 13388
Mesaj Sayısı : 22 841
Karizma = 58066
|
|
|
|
İspanyol Sosu (6 Su Bardağı) tarif tarifi Malzemeler 125 gr (1/2 Su Bardağından Biraz Fazla) Rafine Yağ 1 Orta Boy Soğan (Dilimlenmiş) 60 gr Yağsız Dana Eti (İnce Doğranmış) 60 gr Yağsız Jambon (İnce Doğranmış) 4 Sap Maydanoz (Doğranmış) 90 gr (3/4 Su Bardağı) Un 2500 gr (15 Su Bardağı) Et Suyu 2 Çorba Kaşığı Mantar (Doğranmış) 2 Karanfil 2 Defne Yaprağı 2 Su Bardağı Beyaz Şarap 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber
Yemeğin Tarifi İspanyol sosunu, pirzola, sebze, av eti ve yumurtayla servis edebilirsiniz. Rafine yağı orta ateşte kalın bir tencerede eritip içine soğan, havuç, dana eti, jambon ve maydanozu ekleyiniz. Üstü kapaksız olarak ve arasıra karıştırarak 15 dakika , sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Üstüne ununu serpip tahta kaşıkla iyice karıştırarak ateşin altını kısıp 12-15 dakika un kahverengileşinceye kadar pişiriniz. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak et suyunu ekleyip, sosu orta ateşte kaynatınız. Kaynayınca mantarları ekleyiniz. Ateşin altını iyice kısıp karanfil, defne yaprağı, beyaz şarap, tuz ve biberi ekleyerek 1 saat, arasıra karıştırarak demlendiriniz. Delikli kaşıkla sosun üstündeki köpük ve yağları alınız. Sosu, dibine birkaç tülbent yerleştirilmiş süzgeçten geçirip bir kaseye akıtınız. Süzgeçte kalan sebzeleri bıçağın tersiyle eziniz. Tencereyi çalkalayarak, sosu tekrar içine koyup, ağır ateşte pişiriniz. Sosun üstüne çıkan yağları devamlı delikli kaşıkla alınız. (Aşağı yukarı bütün yağ alındıktan sonra, sosun renginin tatlı kahverengi olması gerekir) Sosu tadarak gerekirse biraz daha tuz ve biber ekleyiniz. Sosu bir sosluğa boşaltıp et, sebze yada yumurta ile birlikte servis ediniz.
|
WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
Üyelerimizden Destek Bekliyoruz.
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
Anahtar Kelimeler: İspanyol Sosu e-book, İspanyol Sosu programı, İspanyol Sosu oyunları, İspanyol Sosu e-kitap, İspanyol Sosu download, İspanyol Sosu hikayeleri, İspanyol Sosu resimleri, İspanyol Sosu haberleri, İspanyol Sosu yükle, İspanyol Sosu videosu, İspanyol Sosu şarkı sözleri, İspanyol Sosu msn, İspanyol Sosu hileleri, İspanyol Sosu scripti, İspanyol Sosu filmi, İspanyol Sosu ödevleri, İspanyol Sosu yemek tarifleri, İspanyol Sosu driverları, İspanyol Sosu smf, İspanyol Sosu gsm
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Ocak 30, 2009, 03:35:37 ÖS »
|
|
Liza
|
Üye No : 5348
Nerden : Konya
Cinsiyet : Konu Sayısı : 3604
Mesaj Sayısı : 9 617
Karizma = 20178
|
teşekkürler ceyda abla
|
Velhasıl-ı Kelam; Namaz . Dua . Gayret . Sabır . Nasip .
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Şubat 02, 2009, 01:01:52 ÖÖ »
|
|
x[BLack RoSe]x
|
Üye No : 2816
Yaş : 34
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 901
Mesaj Sayısı : 12 413
Karizma = 13
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Şubat 15, 2009, 03:40:34 ÖS »
|
|
lonely
|
Üye No : 5510
Yaş : 31
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 86
Mesaj Sayısı : 1 375
Karizma = 859
|
teşekkürler paylaşım için
|
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Mart 22, 2009, 12:56:04 ÖÖ »
|
|
dreamily
|
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Nisan 02, 2009, 08:09:18 ÖÖ »
|
|
FatosH
|
Üye No : 11904
Yaş : 33
Nerden : Denizli
Cinsiyet : Konu Sayısı : 316
Mesaj Sayısı : 4 090
Karizma = 2555
|
|
|
|