Hazır Gıdalarda Kanser Uyarısı

Fosfat katkılı yiyeceklerin akciğer kanserine yakalanma riskini artırabileceği ortaya çıktı. Güney Kore Seul Üniversitesi’nden Myong-Heng Ço ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı araştırma, özellikle hazır yiyeceklerde kullanılan, doğal olmayan fosfatın akciğer kanserine yakalanma riskini artırabileceğini gösterdi.

DAHA HIZLI ARTIYOR

Myong-Heng ve ekibi, önce farelere akciğer kanseri hücreleri şırınga etti. Araştırmacılar, fosfat katkılı yiyecek verilen farelerdeki kanser tümörlerinin, bu biçimde beslenmeyen farelerdekine göre daha hızlı arttığını gördü. Organik olmayan fosfatların insanlardaki kanser etkisi henüz çok iyi bilinmese de bilim adamları bu tür beslenme alışkanlığının sınırlanmasını tavsiye ediyor.

SU TUTMASINA YARDIMCI

Et, peynir, içecek ve hazır yiyeceklerde kullanılan katkı maddeleri, gıdaların korunmasının yanı sıra yiyeceğin renginin, tadının ve görünüşünün bozulmamasını sağlıyor. Ek fosfat ise gıdanın görünümünü güzelleştiriyor ve su tutmasına yardımcı oluyor.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Reflüde Kanser Uyarısı! Kanser Hastalığı	Asortik Hatun	0	595	Nisan 07, 2013, 10:48:03 ÖS Gönderen : Asortik Hatun
	Çay Tiryakilerine Kanser Uyarısı Kanser Hastalığı	Asortik Hatun	0	587	Nisan 07, 2013, 11:00:36 ÖS Gönderen : Asortik Hatun
	Yanık Etlerde Kanser Riski Uyarısı Kanser Hastalığı	Asortik Hatun	0	602	Nisan 12, 2013, 09:08:16 ÖS Gönderen : Asortik Hatun
	Kadınlarda Kanser Uyarısı Veren 12 Işaret! Sağlık	imge34	0	605	Mart 01, 2014, 08:21:34 ÖS Gönderen : imge34
	Edirne Valisi, Pirinçte Kanser Uyarısı Yapan Doktoru Açığa Aldı Güncel Haberler	Bendis	0	457	Eylül 16, 2014, 08:21:27 ÖÖ Gönderen : Bendis