Gujer Tarifi

Malzemeler

4 yumurta
1,5 su bardağı un
250 gr. rendelenmiş gravyer peyniri
250 gr. tereyağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı
Önce fırınınızı 220 dereceye getirin. Fırın tepsinize bir yağlı kağıt serin ve bir tatlı kaşığı yağ ile yağlayın. Kalan yağın yarısını, suyu ve tuzu büyük bir tencereye koyun ve kaynatın.
Tencereyi ateşten alıp unu katarak karıştırın. Tencereyi tekrar ateşe koyup sürekli karıştırarak, karışım hamur kıvamına gelip tencerenin kenarlarından kolay ayrılır hale gelene kadar pişirin.
Tencereyi tekrar ateşten alıp yumurtaları teker teker katın. Rendelenmiş peynirden 2 çorba kaşığını ayırıp kalanını tencereye ekleyin ve karıştırın.
Karışımdan tepeleme dolu çorba kaşıkları alıp yağlanmış kağıdın üzerine bir halka olacak şekilde dökün. Ayırdığınız 2 çorba kaşığı peyniri halkanın üzerine serpip fırına sürün.
40 dakika kadar kabarıp altın sarısı renk alana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Aşk'ın Tarifi « 1 2 » Aşk Üzerine E-Kartlar	janshue	10	4323	Kasım 01, 2013, 08:06:28 ÖS Gönderen : ygmrnvn
	Süt Tatlısı Tarifi « 1 2 3 » Tatlılar	HaYaL	23	11036	Mayıs 02, 2015, 02:21:13 ÖS Gönderen : tugce.dagdelen
	Muhallebi Tarifi « 1 2 » Tatlılar	HaYaL	12	2901	Ekim 29, 2014, 09:48:30 ÖS Gönderen : kuzendenoz
	Su Muhallebisi Tarifi Tatlılar	HaYaL	8	3713	Mayıs 02, 2015, 02:20:11 ÖS Gönderen : tugce.dagdelen
	Frigo Tarifi Tatlılar	HaYaL	5	2040	Mayıs 25, 2012, 01:37:40 ÖS Gönderen : ecre