linktree | WwW.WeBCaNaVaRi.NeT |  >  .::| Genel - Kişisel |::.  >  Yemek & Tatlı Tarifleri  >  Et Yemekleri (Moderatör: WeBCaNaVaRi)
linktree Konu: Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi
Ana Sayfa ARAMA Yardım Üyeler Giriş Yap Kayıt Bize YAZ


0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Mesaj Araçları Bu Konuda Ara
 Sayfa 1
Konu: Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi  (Okunma Sayısı: 1082 Kere Okundu.)
« : Temmuz 24, 2008, 04:30:59 ÖS »

HaYaL
*
Üye No : 3853
Yaş : 34
Nerden : İzmir
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 1757
Mesaj Sayısı : 5 856
Karizma = 2204

MALZEMELER
3-4 kg. Ayıklanmış Hindi
6-8 Dilim Füme Hindi
200 gr. Tereyağı
Büyük Boy Folyo Kağıdı
İÇİN MALZEMESİ
1 Patates
1 Havuç
1 Kereviz
1 Elma
Ekmek İçi
Soğan, Sarmısak
Tuz, karabiber
Ekmekleri Islatacak Kadar Süt


HAZIRLANIŞI
Hindiyi seçerken 6-8 aylık ?palaz?ları tercih etmelisiniz. Fırında pişmeye daha müsait olurlar. Pişirmeden önce hindinin içinin tamamen temizlenmesi gerekir. Bunun için boyun kısmından açacağınız bir delikten yemek borusunu, yem torbasını, katısını ve ciğerlerini tamamen çıkarmalısınız. Ayrıca ayak ve kanatlarında kalan ince tüyler de alev üzerinde tütsülenmelidir.
lyice temizlenen hindiyi düz bir zemine yatırın. Alt kısmından başlayarak elinizi çok dikkatlice hareket ettirerek deriyi, et kısmından ayırın. Bütün vücudun derisi ayrılınca iyice yumuşatılmış olan tereyağını deri ile et arasına sürün.
Fırını iyice kızdırın (230-240 derece). Hindinin iç kısmını tuzlayın, biberleyin, sebzeleri soyarak elma kabuğu ile ekmek içini sütle ıslatılmış olarak hindinin içine yerleştirin.
Folyo kağıdını yayın, füme dilimlerinin yarısını yanyana dizin. Üzerine hindiyi oturtun, kalan dilimlerle hindinin üst kısmını kaplayın. Folyoyu çok sıkı kapatın. Sarma ve kapatma işleminin dikkatle ve çok sıkı yapılması gerekir.
Kızgın fırında önce 1 saat, sonra ısısı 100-120 dereceye indirilmiş fırında hindinin kilosu kadar saat pişirin. (3 kg. hindi için 3 saat)
Bu tarifte kullanılan füme hindiyi büyük şarküterilerde bulabilirsiniz. Ancak damak alışkanlığınıza ve bütçenize göre miktar ve cinsini de değiştirebilirsiniz.
WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz.
Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
RobeRT [ WeBCaNaVaRi Jingle 2oo9 ] Dinlemeyen Kalmasin...! Tiklayarak Konuya Yönlenebilirsiniz!..
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi
« Posted on: Nisan 20, 2024, 07:01:30 ÖS »
 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi e-book, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi programı, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi oyunları, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi e-kitap, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi download, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi hikayeleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi resimleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi haberleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi yükle, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi videosu, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi şarkı sözleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi msn, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi hileleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi scripti, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi filmi, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi ödevleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi yemek tarifleri, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi driverları, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi smf, Füme Etle Sarılmış Ve Fırınlanmış Hindi gsm
Yanıtla #1
« : Temmuz 25, 2008, 12:59:41 ÖÖ »
Avatar Yok

 dreamily
*
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817

emeğine sağlık Gülmek :)
Yanıtla #2
« : Eylül 06, 2012, 09:40:28 ÖÖ »

abra
*
Üye No : 76761
Nerden : Düzce
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 213
Mesaj Sayısı : 1 182
Karizma = 30

Çok güzel tarif teşekkürler
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Fırınlanmış Yaz Salatası
Salatalar 		imge34 6 1321 Son Mesaj Eylül 23, 2013, 01:17:03 ÖS
Gönderen : dsahin


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular