Fatih Sarması

Malzemeler:

4 yumurta

1 buçuk su bardağı şeker

2 bardak un

1 kaşık tereyağı veya margarin

1buçuk çay kasığı vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı bal

2 çorba kaşığı antep fıstığı

Serbeti icin:

2 bardak su

2 bardak şeker (Şerbetini yapmak için ılık suyun içine şekeri ilave edip iyice karıştırarak eritin. Bu şerbetin özelliği kaynamadan yapılmasıdır.

Yapılışı:

Yumurtalari, yagi, sekeri genis bir kaba koyup ustune un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyin.

15 dakika kadar yuksek hizda mikserinizle cirpin.

Kagit dosenmis veya yaglanip unlanmis genis tepsinize dokup isitilmis 350F (175C) dereceli firininizda kek gibi pisirin. Kenarlari hafif kizaracak ama cok sertlesmesine izin vermeyin.

Firindan alip ilinmaya birakin. Ustune serbetin bir kismini kasikla dokerek yumusamasini saglayin, ama cok sulu olacak sekilde dokmeyin, sadece nemlendirecek ve kolay sarilmasini saglayacak kadar.

Hamurun ustune once bali surun, sonra cekilmis antep fistigini serpistirin. Daha sonra kisa kenarindan duzgunce rulo seklinde sarin.

Kalan serbeti ustunden ve yanlarindan kasikla dokerek islatin. Isterseniz bir miktar serbet birakip servis yaparken dilimlediginiz tatlinin uzerine biraz gezdirerek serbetin heryere esit gelmesini saglayabilirsiniz.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Hanımağa Sarması « 1 2 » Sebze Yemekleri	mEkansIz_qEnc	10	3733	Haziran 08, 2011, 09:27:27 ÖS Gönderen : Balpeteğim
	Tavuk But Sarması Sebze Yemekleri	HaYaL	8	2013	Mayıs 20, 2013, 12:49:43 ÖS Gönderen : karpuzçilek
	Zeytinyağlı Patates Sarması Sebze Yemekleri	Liza	0	914	Ağustos 03, 2012, 01:30:25 ÖS Gönderen : Liza
	Cevizli Saray Sarması Tatlılar	sanane_61	3	1170	Kasım 09, 2013, 04:38:45 ÖÖ Gönderen : m_rasit_tonkal
	Burçak Sarması Tatlılar	sanane_61	0	780	Kasım 10, 2013, 12:39:57 ÖÖ Gönderen : sanane_61