Domatesli Kulak Çorba

Malzemeler

2 adet dometes
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığından az un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşıgı zeytin yagı veya başka sıvı yağda olabilir
yarım çay bardagı kulaklı şehriye

(kulaklı şehriye selva makarnanın yeni çıkan çeşitlerinden salata keyfi içinde kullanılabiliyor ben alışılagelmiş domates çorbalarından zira alışılmışın dışına çıkarak farklı şehriye kullanmak istedim ve kulaklı türünü seçtim çok güzel ve çorba içinde dolu dolu oldu …

Sıvı yağımızı çok az kızdırıp unu döküyoruz ve un kavrulunca içine salçamızı atıyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz kavrulan salçanın üzerine atıp hepsini iyce karıştırıyoruz.üzerine ılık suyumuzu döküp tuzumuzda atıp kaynamaya bırakıyoruz kaynamaya başlayınca kulaklı şehriyeleri de döküp orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Çorba baloncuklar çıkarınca kısık ateşe alıp bir taşım daha kaynatıp dinlenmesini bekliyoruz ılık olarak kaselerde servsi yapabilirsiniz. İsteyen üzerine kaşar rendeleyip de içebilir. Afiyet olsun

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Domatesli Kuzu Et Yemekleri	HaYaL	3	1303	Haziran 08, 2014, 02:45:55 ÖS Gönderen : has_san
	Domatesli Puf Börek Hamur İşleri	Furkan	4	1406	Şubat 23, 2014, 04:43:20 ÖS Gönderen : meraklııı
	Kuru Domatesli Pırasa Sebze Yemekleri	elze	0	1087	Şubat 10, 2012, 12:23:08 ÖS Gönderen : elze
	Domatesli Irmik Çorbası Çorbalar	elze	0	655	Mayıs 16, 2012, 04:48:45 ÖS Gönderen : elze
	Domatesli Bruşetta Hamur İşleri	Alone_Angel	1	857	Haziran 11, 2013, 11:42:51 ÖÖ Gönderen : çiçekler