tarhana corbasina mutlaka corek otu koyun

Kremalı çorbalar tercihimdir.yemeğe sıcak bir çorba ile başlandığında sindirim daha iyi olur.

tavuk suyu çorbasını sabah akşam yüyebilirim çok seiyorum

Tavuklu Sebze corbasi: kucuk (kucuk dediysem yarim tavuk gogsu olsun bari) bir parca tavuk gogsunu (ki ben lezzetsiz buldugum icin kanat kismini tercih ederim) haslayip suyunu tencerede birakmak uzere bi kenara ayirin daha sonra icine ben rendeleyip atiyorum pisme suresini kisalttigi icin-- artik ne sebze seviyosaniz ve lutfen karabiber eklemeyi ihmal etmeyin soguk gunlerde iyi gelir ayirdiginiz tavugu diddikten sonra onu da ekleyin bi avuc kadar da pirinc eklerseniz kivamli olur - ben tercihen kivamli olmasi adina herhangi bir corbaya un katilmasina katsiyim - sonucta pisirme suresi icin alacagimiz referans pirinc oldugu icin biraz sisip pismis hale gelince corbaniz hazir demektir. Bu arada sansiniza bazi sebzeler sert olur da pirincten sonra biraz daha pisirmeniz gerekebilir dkkat edin. Bu corbanin guzelligi: saglikli, karisma derdi olmaz, ben yag dahi koymuyorum - artik tavuktan ne geldiyse, ama mantar az da olsa katarsaniz brokoli falan da girdi mi isin icine harika bi corba icmis olursunuz

Haşlamanın suyunun eklendiği bir mercimek çorbası harikadır.

şehriye çorbasını, içine tonla domates ve tavuk suyu koymadan yapmanın bir yolu yok mu?

Şehriye çorbasına  Domates suyu süzgeçten geçirilir, çorbaya katılır, bir taşım daha kaynatılır. Tavuk suyu olmadan da yapabilirsiniz annem öyle yapar benimde

Not: Şehriye çorbası kemik suyu ile yapılırsa daha lezzetli olur. Yaşlılara, hastalıktan yeni kalkmış kimselere, kemik suyuna şehriye çorbası tavsiye edilir. İştahsız, zayıf çocuklar için bu tür çorba çok yararlıdır.

Domates çorbasını krema yerine sütle yaparsanız daha az yağ tüketmiş olursunuz:)

teşekkürler

teşekkürler ama istahm acildi