0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Çikolatanın Sağlığımıza Yararı  (Okunma Sayısı: 4797 Kere Okundu.)
« : Nisan 19, 2013, 01:12:13 ÖS »
Avatar Yok

SheWolf
*
Üye No : 52134
Nerden : Denizli
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 879
Mesaj Sayısı : 7 903
Karizma = 78384




Tadına doyum olmaz, bu sebeple de yemekten asla vazgeçmeyiz Ama hep bir sıkıntı duyarız Çünkü bize, ‘Çikolata sağlığa zararlıdır’ diye öğretmişlerdir Oysa bilim adamlarının yaptığı son araştırmalar, tam tersi sonuçları ortaya koyuyor Çikolata neredeyse her derde deva Beyni rahatlatıp gevşetiyor, mutluluk veriyor Kanseri, kalp krizini veya beyin kanamasını önlüyor Ömrü uzatıyor İnanması zor ama, dişleri de çürütmüyor, tam tersi çürümesini bile önleyebiliyor

İngiltere’de Middlesex Üniversitesi’nde nöropsikolog olan Dr Neil Martin’in yaptığı araştırmanın sonuçları, çikolatanın kokusunun bile insanı baştan çıkarttığını gösteriyor Çikolata, beyni rahatlatıp gevşetiyor, mutluluk veriyor Çikolata, beynin, ‘Endorfin’ salgılamasına sebep oluyor Bu salgı, mutluluk duygusu duymamızı sağlıyor


Dr Neil Martin, bir çikolatanın, adı bile bilinmeyen bazı önemli kimyasal maddeler içerdiğini vurgulayarak, “Çikolatayı koklamak bile insanı rahatlatır” diyor Dr Martin, yaptıkları deneyler sonucu, hiçbir kokunun, insanı çikolata kokusu kadar etkilemediğini tespit ettiklerini de bildiriyor


Son araştırmalar, çikolatanın farklı bir özelliğini daha ortaya çıkarttı ABD Kaliforniya Üniversitesi’nin yaptığı araştırmaya göre, çikolata kalp krizi veya beyin kanamasını önlüyor Üniversite doktorları, çikolatadan başka meyve ve sebzelerde de bulunan ‘Procyanidin’ maddesinin, koroner kalp rahatsızlıklarına karşı koruyucu bir görevi olduğunu belirtiyor


Araştırma için, 10 sağlıklı deneğe değişik zamanlarda, içinde hem yüksek hem de düşük oranda ‘Procyanidin’ bulunan birkaç türde çikolatalar yedirildi Çikolatayı yedikten iki saat sonra deneklerin metabolizmalarında yapılan araştırmalar, ‘Procyanidin’ maddesinin 20 kattan daha fazla olduğunu ortaya çıkardı


Araştırma, çikolatayı yiyen kişilerin kanlarında ‘serum leukotriene’ maddesinde ciddi düşük olduğunu da gösteriyor Böylece kanda bulunan plaketler yapışarak kan pıhtılaşmasını da önlüyor


Ayrıca, kakaonun içinde bulunan ve bir çeşit doymamış yağ olan ‘stearic asit’, vücuda girince, ‘oleic asite’ dönüşüyor Bu yağ türü de kalbe çok faydalı


Antioksidan özellik


Bilim adamlarına göre, çikolatada bulunan ve ‘Catechin’ adıyla bilinen antioksidanlar, kansere ve kalp hastalıklarına karşı korunmayı sağlıyor Antioksidan maddeler aynı zamanda da çayda da bulunuyor Ulusal Halk ve Çevre Sağlığı Enstitüsü tarafından yapılan ve Avrupa Birliği tarafından desteklenen araştırmalarda, bu maddenin çikolatada çayınkinden dört kat daha fazla olduğu, en fazla da siyah çikolatada bulunduğu kaydediliyor


Harvard Üniversitesi’nde 8 bin erkek üzerinde yapılan araştırma, çikolatanın ömrü uzattığını da ortaya koydu Çikolata yiyenlerin ömürlerinin en az bir yıl uzadığını belirten uzmanlar, bunu içindeki antioksidan maddelere bağlıyor


Çikolata aynı zamanda çok besleyici İçinde büyük oranlarda magnezyum, demir ve kalsiyum var Küçük bir parça çikolata, almamız gereken bu maddelerin en az 5′te birini içeriyor


‘Çikolatanın dişleri çürüttüğü’ peşin hükmü vardır Oysa araştırmalar tam tersini gösteriyor Kakao içinde bulunan bir bileşim, diş çürümesini engelliyor Kakao içindeki bu bileşim dişi kaplıyor ve dışarıdan gelecek bakterileri engelliyor


Japon araştırmacılar, çikolatanın diş çürümelerini engelleyebileceği ve dişte oyukların açılmasının önüne geçilebileceğini savunuyor New Scientist dergisinde yayınlanan araştırmada, çikolata karışımının ana maddesi olan kakao tohumunun bazı kısımlarının ağızdaki bakterilerle mücadele ettiği bildirildi


Japonya’nın Osaka Üniversitesi’nden Takashi Ooshima ve araştırma ekibi, (çikolata üretiminde genellikle kullanılmayan) kakao tohumu kabuğunun (CBH) güçlü bir anti-bakteriyel kaynak olduğunu ortaya çıkardı Ooshima, ‘Gargara ve diş macunlarında CBH özünü kullanmanın mümkün olabileceğini ifade ederken, bu tohum kabuğunun, çikolatanın dişler için faydalı hale getirilmesine yönelik kullanılabileceğini kaydetti


Japon araştırmacılar, sularına CBH eklenen kobay farelerin dişlerinin daha sağlıklı olduğunu vurgulayarak, elde ettikleri bulguları insan dişinde denemeyi planladıklarını bildirdi


Malzemeler:


4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
yarım veya bir su bardağı hindistan cevizi
2-2,5 su bardağı un
yarım veya bir su bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu


Hazırlanması:


kek kalıbınızı yağlayın
yumurtaları mikserle çırpın toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin
devamlı çırparak sırasıyla sıvıyağı, sütü, hindistan cevizini ve 2 su bardağı unu ekleyin un az geldiyse azar azar ilave edin
fırını 175C’ye getirin
damla çikolataları iyice unlayarak karışıma ekleyin en son kabartma tozunu ekleyip düşük hızda çok az karıştırın kalıba döküp ısınmış fırında içi pişene kadar -yaklaşık 40-45 dakika- pişirin

Kumrular Sakindir Bir Tek
Ben Kumru Değilim ...
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222 194


View Profile
Re: Çikolatanın Sağlığımıza Yararı
« Posted on: Mart 28, 2024, 06:39:50 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Çikolatanın Sağlığımıza Yararı e-book, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı programı, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı oyunları, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı e-kitap, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı download, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı hikayeleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı resimleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı haberleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı yükle, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı videosu, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı şarkı sözleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı msn, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı hileleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı scripti, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı filmi, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı ödevleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı yemek tarifleri, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı driverları, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı smf, Çikolatanın Sağlığımıza Yararı gsm
Yanıtla #1
« : Kasım 27, 2013, 11:16:30 ÖÖ »
Avatar Yok

drerdem
*
Üye No : 156005
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 10
Karizma = 0


harika...
Yanıtla #2
« : Kasım 29, 2013, 11:59:08 ÖS »
Avatar Yok

lovebook
*
Üye No : 155960
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0


harika...
« Son Düzenleme: Kasım 30, 2013, 12:03:27 ÖÖ Gönderen : mnıl »
Yanıtla #3
« : Aralık 28, 2013, 03:31:03 ÖS »
Avatar Yok

ged1973
*
Üye No : 160417
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 7
Karizma = 0


özellikle kış aylarında içilen sıcak çikolata bağışıklık sistemini de güçlendirir
Yanıtla #4
« : Ocak 22, 2014, 05:57:31 ÖS »
Avatar Yok

phuncyy
*
Üye No : 164224
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0


Bilgiler için teşekkürler
Yanıtla #5
« : Ocak 29, 2014, 11:15:45 ÖS »
Avatar Yok

kitapkurdu3434
*
Üye No : 165204
Nerden : Antalya
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 61
Karizma = 0


teşeküürler
Yanıtla #6
« : Kasım 04, 2014, 02:29:25 ÖÖ »
Avatar Yok

otherwise
*
Üye No : 198738
Nerden : Adıyaman
Cinsiyet : Bay
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0


teşekkürler
Yanıtla #7
« : Kasım 17, 2014, 11:42:58 ÖS »

dishy
*
Üye No : 154634
Yaş : 30
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 9
Mesaj Sayısı : 850
Karizma = 14


Çok ilginç ama ben fazla sevmiyorum. FOREVER M&M  peanut

             
           
Yanıtla #8
« : Ocak 05, 2015, 02:27:30 ÖS »
Avatar Yok

ay_mer
*
Üye No : 196157
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 19
Karizma = 0


Teşekkürler denemek gerek
Yanıtla #9
« : Ocak 05, 2015, 03:07:26 ÖS »
Avatar Yok

FLORİS
*
Üye No : 167895
Nerden : Adana
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 3
Mesaj Sayısı : 2 274
Karizma = 306


Teşekkürler canım Ellerinize sağlık !!!
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Çikolatanın 13 Faydası « 1 2 ... 138 139 »
Şifalı Bitkiler
YalnızHayat53 1388 138620 Son Mesaj Kasım 12, 2015, 07:13:35 ÖS
Gönderen : yildizligece
Mısırdan Şeker Üretimi Ve Sağlığımıza Etkileri..
Çeşitli Makaleler
[B]a[R]a[N] 0 1210 Son Mesaj Ekim 07, 2009, 04:01:44 ÖS
Gönderen : [B]a[R]a[N]
Çikolatanın Faydaları Ve Zararları « 1 2 ... 39 40 »
Şifalı Bitkiler
abra 398 49055 Son Mesaj Kasım 08, 2014, 08:25:51 ÖS
Gönderen : TheBoss
Çikolatanın Şekli, Tadını Da Değiştiriyor « 1 2 3 »
Serbest Kürsü.
sanane_61 23 11069 Son Mesaj Ocak 11, 2015, 12:57:37 ÖÖ
Gönderen : FLORİS
Çikolatanın 13 Faydası « 1 2 ... 7 8 »
Şifalı Bitkiler
eğitim 76 10698 Son Mesaj Kasım 04, 2014, 04:04:22 ÖS
Gönderen : ersaNERSAN


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright 2011 Simple Machines SiteMap | Arsiv | Wap | imode | Konular