Duyurular
WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz.
Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
WeBCaNaVaRi Toolbar'ı Kurdunuz mu ?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte. Aşağı İn :)
Sayfa 1
Konu: Böbrek Mantarlı  (Okunma Sayısı: 447 Kere Okundu.)
« : Mart 17, 2012, 06:47:42 ÖS »
Avatar Yok

elze
*
Üye No : 74226
Nerden : Kastamonu
Cinsiyet : Bayan
Konu Sayısı : 1323
Mesaj Sayısı : 4.387
Karizma = 5049



MALZEMELER
4 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip doğranmış)
4 Dilim Ekmek (2 sın kalınlığında kesilip kabukları alınmış)
1 Yumurta
125 gr (1/2 su bardağı) Süt
60 gr (4 çorba kaşığı) Margarin
4 Dilim Salam (zarı soyulup doğranmış)
250 gr Mantar (temizlenip ince doğranınış)
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
4 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
4 Çılbır (kaynar suya kırılmış) Yumurta (sıcak)


HAZIRLANIŞI
Lezzetli ve doyurucu bir kış yemeği olan mantarlı böbrek, kırmızı şarapla birlikte servis edilebilir.
Keskin bir bıçakla ekmek dilimlerinin içini 1,5 cm oyunuz.
Çukur bir tabakta yumurta ve sütü çırpınız; ekmekleri bu karışıma batırarak, karışımı içmeleri için bir kenara bırakınız.
Büyük bir tavada 2 çorba kaşığı margarini orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavaya salamları koyarak 5 dakika kızartınız. Böbrekleri ekleyip sık sık karıştırarak, 5 dakika, böbrekler pembeleşinceye kadar pişiriniz. Mantarları da koyup devamlı karıştırarak 3 dakika daha pişirdikten sonra, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyiniz.
Ateşin altını kısıp karışımı 2 dakika daha pişirdikten sonra tavayı ateşten alınız.
Kalan margarini rafine yağla birlikte büyük bir tavaya koyarak orta ateşte eritiniz. Köpüklenmesi dinince, ekmek dilimlerini birer kere çevirerek 4 dakika, ekmekler nar gibi kızarana kadar kızartınız. Kızartılmış ekmekleri kağıt havlu üstüne koyarak fazla yağlarını süzdürünüz.
Ekmek dilimlerini, çukur kısımları üste gelecek biçimde ısıtılmış tabaklara yerleştirip tavadaki böbrek karışımı ile içlerini doldurunuz. Ustlerine yumurtaları yerleştirerek hemen servis ediniz.

(-_-) <3 eLzeLif <3 (-_-)
WeBCaNaVaRi Botu

Bu Site Mükemmel :)

*****

Çevrimİçi Çevrimİçi

Mesajlar: 222.119


View Profile
Re: Böbrek Mantarlı
« Posted on: Ağustos 19, 2019, 05:17:15 ÖS »

 
      Üye Olunuz.!
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)

Giriş Yap.  Kayıt Ol.
Anahtar Kelimeler: Böbrek Mantarlı e-book, Böbrek Mantarlı programı, Böbrek Mantarlı oyunları, Böbrek Mantarlı e-kitap, Böbrek Mantarlı download, Böbrek Mantarlı hikayeleri, Böbrek Mantarlı resimleri, Böbrek Mantarlı haberleri, Böbrek Mantarlı yükle, Böbrek Mantarlı videosu, Böbrek Mantarlı şarkı sözleri, Böbrek Mantarlı msn, Böbrek Mantarlı hileleri, Böbrek Mantarlı scripti, Böbrek Mantarlı filmi, Böbrek Mantarlı ödevleri, Böbrek Mantarlı yemek tarifleri, Böbrek Mantarlı driverları, Böbrek Mantarlı smf, Böbrek Mantarlı gsm
Sayfa 1
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Brokoli Ve Mantarlı Kiş
Hamur İşleri
YalnızHayat53 3 1064 Son Mesaj Haziran 22, 2009, 09:15:18 ÖÖ
Gönderen : Hephaestus
Mantarlı Antrikot
Et Yemekleri
HaYaL 7 1578 Son Mesaj Mayıs 30, 2012, 11:17:16 ÖÖ
Gönderen : ecre
Mantarlı Biftek
Et Yemekleri
HaYaL 9 1693 Son Mesaj Mayıs 23, 2012, 03:02:29 ÖS
Gönderen : ecre
Mantarlı Pirzola
Et Yemekleri
HaYaL 5 1335 Son Mesaj Mayıs 23, 2012, 03:00:44 ÖS
Gönderen : ecre
Mantarlı Şıkıdım Köfte « 1 2 »
Köfteler
FeMoX 12 2382 Son Mesaj Mayıs 26, 2012, 06:37:51 ÖS
Gönderen : elze


Theme: WeBCaNaVaRi 2011 Copyright © 2011 Simple Machines SiteMap | Arşiv | Wap | İmode | Konular