|
« : Haziran 27, 2008, 08:35:09 ÖS »
|
|
Furkan
|
Üye No : 3437
Yaş : 28
Nerden : Tokat
Cinsiyet : Konu Sayısı : 6751
Mesaj Sayısı : 10 941
Karizma = 15570
|
|
|
|
MALZEMELER 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 120 gr (8 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı Margarin 4 Çorba Kaşığı Taze Ekmek İçi 1 Tatlı Kaşığı Hardal 2 Tatlı Kaşığı Ketçap 1 Diş Sarmısak (dövülmüş) 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Kaşığı Karabiber 200 gr (1 su bardağı) Kaynar Et Suyu 50 gr (1/4 su bardağı) Acı Krema 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası (bir tatlı kaşığı suda eritilmiş)
HAZIRLANIŞI Böbrek dolması oldukça değişik bir yemektir. Karışık salata ve patates püresiyle servis edilir. Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (190 C) ısıtınız. Küçük bir fırın tepsisini bir tatlı kaşığıyla yağlayarak bir kenara bırakınız. Orta boy derin bir kaba, geri kalan yağı, ekmek içini, hardalı, ketçabı, sarmısağı, tuzu ve karabiberi koyarak, tahta bir kaşıkla iyice karıştırınız. Keskin bir bıçakla böbrekleri 1/2 cm derinliğinde cep biçiminde yarınız. Hazırladığınız karışımı kaşıkla alarak açtığınız yarıklara doldurunuz. Böbrekleri birbiri ardına fırın tepsisine diziniz. Üstlerine kaynar et suyunu dökerek, alüminyum kağıtla örtünüz. Tepsiyi fırına sürüp 20-25 dakika pişiriniz. Tepsiyi fırından alıp, alüminyum kağıdı çıkardıktan sonra, delikli kepçeyle böbrekleri ısıtılmış servis tabağına alarak, sosu yapıncaya kadar sıcak bir yerde bekletiniz. Tepside kalan suyu küçük bir tencereye boşaltıp kremayı katarak hafif ateşte 5 dakika pişiriniz. Suda eritilmiş mısır nişastasını ekleyip devamlı karıştırarak 1 dakika, sos pürtüksüz ve kalın bir kivama gelinceye kadar pişiriniz. (Sosu tadarak gerekirse biraz daha tuz ve karabiber ekleyebilirsinız.) Tencereyi ateşten alıp, sosu bobreklerın ustüne dökerek hemen servis ediniz.
|
|
« Son Düzenleme: Mart 16, 2009, 10:52:26 ÖS Gönderen : EmiLy* »
|
|
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
Anahtar Kelimeler: Böbrek Dolması (4 Kişilik) e-book, Böbrek Dolması (4 Kişilik) programı, Böbrek Dolması (4 Kişilik) oyunları, Böbrek Dolması (4 Kişilik) e-kitap, Böbrek Dolması (4 Kişilik) download, Böbrek Dolması (4 Kişilik) hikayeleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) resimleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) haberleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) yükle, Böbrek Dolması (4 Kişilik) videosu, Böbrek Dolması (4 Kişilik) şarkı sözleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) msn, Böbrek Dolması (4 Kişilik) hileleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) scripti, Böbrek Dolması (4 Kişilik) filmi, Böbrek Dolması (4 Kişilik) ödevleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) yemek tarifleri, Böbrek Dolması (4 Kişilik) driverları, Böbrek Dolması (4 Kişilik) smf, Böbrek Dolması (4 Kişilik) gsm
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Haziran 28, 2008, 07:41:03 ÖS »
|
|
BbuSHhHeE
|
Üye No : 1446
Yaş : 33
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 130
Mesaj Sayısı : 4 553
Karizma = 12372
|
ıyy böbrek doLmasımı nasıL bişe acaba teşekkürler =))
|
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Temmuz 03, 2008, 12:45:19 ÖÖ »
|
|
KirLi
|
Üye No : 6892
Yaş : 38
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 25
Mesaj Sayısı : 1 790
Karizma = 12958
|
böle bir doLma varmıydı teşekkürler
|
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Temmuz 31, 2008, 09:00:55 ÖS »
|
|
dreamily
|
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Ocak 17, 2013, 07:25:29 ÖS »
|
|
abra
|
Üye No : 76761
Nerden : Düzce
Cinsiyet : Konu Sayısı : 213
Mesaj Sayısı : 1 182
Karizma = 30
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Kasım 24, 2013, 09:56:33 ÖÖ »
|
|
cemile cakir
|
Üye No : 155618
Nerden : Bartın
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Kasım 24, 2013, 06:47:48 ÖS »
|
|
rrkk
|
Üye No : 155666
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 12
Karizma = 0
|
denemek lazım, teşekkürler
|
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Şubat 02, 2014, 12:30:47 ÖS »
|
|
itfaiyemeydani
|
Üye No : 165632
Nerden : Ankara
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
en kısa zamanda denemek istiyorum,böbreğe bayılırım zaten.
|
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Şubat 03, 2014, 01:02:37 ÖÖ »
|
|
bshaber8
|
Üye No : 165718
Nerden : Yurt Dışı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 6
Karizma = 0
|
|
|
Yanıtla #9
|
« : Şubat 11, 2014, 09:51:34 ÖS »
|
|
Betül.18
|
Üye No : 166958
Nerden : Çankırı
Cinsiyet : Konu Sayısı : 0
Mesaj Sayısı : 5
Karizma = 0
|
ilginc
|
|
|
|
|