Bey Beğendi

Malzemeler :

• 500 gr. kuzu eti
• 5 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 domates
• 4 sivri biber
• 1 çorba k. domates salçası
• sıvıyağ
• tuz, karabiber
• kekik

Üzeri için:
• kaşar peyniri rendesi

Beşamel sosu için:
• 2 çorba k. un
• 2,5 su b. süt
• sıvıyağ
• tuz, karabiber

...

Bey Beğendi tarifi
Tencereye sıvıyağı dökün. Tencereye 500 gr. (yarım kg) kuzu etini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin .5 adet soğanı büyük olarak kesin. Etlerin üzerine soğanları ilave edin. Üzerine domates salçası,3 diş sarımsak , küp kesilmiş biberleri ilave edin ve karıştırın. Üstüne 2 adet küp kesilmiş domatesi ve taze kekik ekledikten sonra kavurun. Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı dökün. Üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edip unu kavurun. Üzerine 2.5 su bardağı sütü ilave edip karıştırın. Fırın kabına kuzu etini alın. Üzerine beşamel sosu dökün. Son olarak da üstüne kaşar peynir rendesi ilave edip önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Hünkar Bile Beğendi Punk Gruplar	[MasaL]	7	1912	Haziran 07, 2011, 02:50:27 ÖS Gönderen : @sen@
	Hünkâr Beğendi Et Yemekleri	Musty*	1	1042	Temmuz 25, 2008, 01:31:32 ÖÖ Gönderen : dreamily
	Kıymalı Beğendi « 1 2 » Et Yemekleri	HaYaL	14	3257	Ağustos 27, 2014, 09:40:29 ÖS Gönderen : siyahaölüm