|
« : Mayıs 22, 2008, 03:56:58 ÖÖ »
|
|
Ebru$h
|
Üye No : 547
Yaş : 32
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 212
Mesaj Sayısı : 2 934
Karizma = 328
|
|
|
|
Malzemeler:
600 gr Kuzu kuşbaşı 110 gr margarin 100 gr Soğan 1 çorba kaşığı Domates salçası 1 tatlı kaşığı Tuz Baharat çeşitleri 2.5 bardak Su 1 Kg Patlıcan 80 gr Un 1 lt Süt 80 gr Kaşer peyniri rendesi 1/2 adet Limon
Hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Salçayı katın. Ara sıra karıştırmaya devam ederek, birkaç dakika da salçayı kavurun. Tuzunu serpin. Baharat torbasını ilave edin. Ateşi kısın. Tencerenin üzerine bir tas kapayın, 1 bardak sıcak suyu, tasın kenarından dökün. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı ağır ateşte 8-10 dakika pişirin.
Tenceredeki malzeme suyunu çekince, kalan 1 1/2 bardak sıcak suyu koyup, yine ağır ateşte, yaklaşık 20 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın. Bu arada kebap suyunu çekerse, bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz.
Kebabın, tencereyi ateşten aldığınızda, yaklaşık 1 bardak salçası olmalıdır. Kebap pişerken bir yandan beğendiyi hazırlayın. Bunun için büyükçe bir tencerenin içine 1/2 limonun suyunu sıkın, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Patlıcanları tercihan kömür ateşinde, bu mümkün değilse kızgın yağda ya da fırında, gerektiğinde alt üst ederek, yumuşayıp yer yer su sızdırmcaya kadar pişirin. Saplarından kesip, tuz ve limonun bulunduğu tencereye koyun. Üzerlerini örtecek kadar su ilave edip, soğumaya bırakın. Soğumuş patlıcanların kabuklarını keskin bir bıçakla soyup, atın. Patlıcanların etli kısımlarını bir başka kaba aktarın.
Sütü bir taşım kaynatıp, bir kenara alın. Yağın kalan 80 gramını orta boy bir tencerede, orta ateşte ısıtın. Yağ kızmaya başlayınca ununu ilave edin. Meyaneyi, tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak pişirin. Un sararmaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip, tencereyi ateşten alın. Bir kenarda ılınmaya bırakın. Meyane ılınınca tencereyi tekrar orta ateşe oturtun. Sıcak sütü, tahta bir spatulayla sürekli karıştırarak, azar azar meyaneye yedirin. Çok ağır ateşte 10 dakika pişirin. Patlıcanları iyice sıkıp, çok ince kıyın. Patlıcanları ateş üzerindeki meyaneye ilave edin. Yumurta teliyle karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin. Kaşer peyniri rendesini ilave edin. Karıştırın. Beğendiyi ateşten alın.
|
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
Anahtar Kelimeler: Beğendili Kebab e-book, Beğendili Kebab programı, Beğendili Kebab oyunları, Beğendili Kebab e-kitap, Beğendili Kebab download, Beğendili Kebab hikayeleri, Beğendili Kebab resimleri, Beğendili Kebab haberleri, Beğendili Kebab yükle, Beğendili Kebab videosu, Beğendili Kebab şarkı sözleri, Beğendili Kebab msn, Beğendili Kebab hileleri, Beğendili Kebab scripti, Beğendili Kebab filmi, Beğendili Kebab ödevleri, Beğendili Kebab yemek tarifleri, Beğendili Kebab driverları, Beğendili Kebab smf, Beğendili Kebab gsm
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Mayıs 22, 2008, 11:27:14 ÖÖ »
|
|
YabanGulum64
|
Üye No : 7
Yaş : 33
Nerden : Uşak
Cinsiyet : Konu Sayısı : 562
Mesaj Sayısı : 3 925
Karizma = 3174
|
Deisiq görünüyor ama bizimkiler yemezdi
|
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Haziran 23, 2008, 05:59:25 ÖS »
|
|
By.CeZa
|
Üye No : 293
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 12191
Mesaj Sayısı : 28 687
Karizma = 11179
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Haziran 24, 2008, 10:20:15 ÖÖ »
|
|
mEkansIz_qEnc
|
Üye No : 588
Yaş : 34
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 3519
Mesaj Sayısı : 17 287
Karizma = 17407
|
iLk defa duyuyoRum .
|
Diğer Sitelerimizi Ziyaret Ettiniz mi.?Bayanlara: WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
www.kadincaforum.net 4EverRAP: WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
www.rapcanavari.net 4EverROCK: WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
www.rockcanavari.net Twilight Saga FAN: WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
www.twilightturkiye.com FlashOyun: WeBCaNaVaRi'na Üye Olmadan Link'leri ve Kod'ları Göremezsiniz. Link'leri Görebilmek İçin. Üye Ol. veya Giriş Yap.
www.flashoyuncu.net
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Haziran 24, 2008, 10:26:00 ÖÖ »
|
|
dwk53
|
Üye No : 6658
Yaş : 30
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 3
Mesaj Sayısı : 433
Karizma = 3
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Ağustos 01, 2008, 12:18:26 ÖÖ »
|
|
dreamily
|
Üye No : 6603
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 773
Mesaj Sayısı : 11 794
Karizma = 11817
|
güzele benziyo
|
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Ağustos 01, 2008, 05:40:19 ÖS »
|
|
Musty*
|
Üye No : 2609
Yaş : 32
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 2624
Mesaj Sayısı : 16 848
Karizma = 1552
|
beğenmedim
|
Y.
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Ağustos 15, 2008, 11:27:56 ÖS »
|
|
-OuTLaW-
|
Üye No : 8113
Yaş : 29
Nerden : Eskişehir
Cinsiyet : Konu Sayısı : 56
Mesaj Sayısı : 1 251
Karizma = 363
|
paylasımın ıcın teşekkürler hıc yemedım lezzetli bişiye bnzio
|
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Eylül 08, 2008, 09:08:44 ÖS »
|
|
MaViSh
|
Üye No : 3490
Yaş : 32
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 777
Mesaj Sayısı : 8 087
Karizma = 16200
|
emeğine sağlık
|
Ne Ağlayacak Kadar Günahkarım... Ne Göklere Çıkabilecek Kadar Masum...
Ne Geçmişte Yaşadıklarımdan Huzursuzum... Ne Şu An Yaptıklarımdan Mutlu...
Sırlar İçinde Bir Dünyam Var Birde Sen Varsın İçinde...
Ne Seni Kaybedecek Kadar Cesurum... Ne De Seni Kazanacak Kadar Güçlü...
|
|
|
Yanıtla #9
|
« : Aralık 21, 2008, 08:02:22 ÖÖ »
|
|
blue_hyt
|
Üye No : 12134
Yaş : 34
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 1312
Mesaj Sayısı : 4 938
Karizma = 7183
|
ilk defa duyuyorum
|
webcanavari - rapcanavari - rockcanavari - forum - film - mp3 - video - korku - sohbet - muhabbet - şiir - resim - makale - yazı
|
|
|
|