Bademli Köfte

İçindekiler:
1 kg Kırmızı Dana Kıyma
1 adet etli kırmızı biber
(küçük küp doğranmış)
1 adet soğan (ince kıyılmış)
1 diş sarmısak (dövülmüş)
70 gr badem
(kabukları soyulmuş, hafif kavrulmuş, ince kıyılmış)
4 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
100 gr eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta (hafif çırpılmış)
4 adet bisküvi (kırıklanmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, tane karabiber
(arzu edilen miktarda, dövülmüş)

Tarif:
• Kıyma, kırmızı biber, soğan, sarmısak, badem, maydanoz, peynir, yumurta ve bisküvileri karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip, kıyma özleşene kadar yoğurun. Karışımı 8-10 eşit parçaya bölüp, iri köfteler hazırlayın.
• Teflon tavada yağın yarısı ısıtın. Köftelerin yarısını yerleştirin ve her bir yüzünü iyice pişinceye kadar yaklaşık 4`er dak. kızartın. Kalan köfteleri de aynı şekilde pişirin ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 1600C fırında 10 dak. daha pişirip sıcak servis yapın.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Bademli Et Sote Et Yemekleri	HaYaL	2	1315	Temmuz 26, 2008, 02:15:51 ÖS Gönderen : Furkan
	Bademli Keşkül Tatlılar	By.TuRuT	5	1883	Kasım 28, 2009, 04:55:16 ÖÖ Gönderen : Mavi_Kiyamet
	Narlı Ve Bademli Et « 1 2 3 4 » Et Yemekleri	By.TuRuT	33	6998	Ekim 30, 2014, 12:33:09 ÖÖ Gönderen : ecerenler
	Bademli Üzümlü Biftek Et Yemekleri	By.TuRuT	9	1960	Kasım 21, 2009, 11:21:03 ÖS Gönderen : KumraLım
	Bademli Çubuklar Tatlılar	ecre	1	1040	Ekim 30, 2014, 12:33:52 ÖÖ Gönderen : ecerenler